Кули из запеченного красного перца
Это блюдо содержит всего 4 г углеводов и 1 г белка, что делает его низкогликемичным выбором для контроля уровня глюкозы при ГСД. Красный перец богат пищевыми волокнами и витамином C, которые замедляют всасывание сахара и поддерживают чувство сытости. При минимальном содержании жира (0 г) и низкой калорийности (20 ккал) соус легко вписывается в сбалансированный рацион без риска резких скачков глюкозы.
Ингредиенты
- красный болгарский перец, 100 г
Приготовление
- 1
Запеките перцы целиком на гриле, газовой конфорке или под верхним нагревом в духовке до полной черноты снаружи.
- 2
Поместите перцы в миску и плотно накройте пищевой пленкой минимум на 15 минут. После остывания снимите почерневшую кожуру.
- 3
Положите запеченный перец в блендер и измельчите до однородной массы.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: завтраки
Все завтраки →Брускетта с гуакамоле из авокадо и креветками
Трехслойный омлет
Веер из кабачков с помидорами и курицей
Идеальные блины
Побалуйте себя тонкими и нежными блинами, которые станут настоящим украшением вашего стола. Благодаря правильному подбору ингредиентов, они не только радуют вкусом, но и обогащают организм полезными веществами. Подавайте их со свежими ягодами или нежирным йогуртом для дополнительной пользы и удовольствия.
Мини крабовые тарталетки
Благодаря низкому ГИ и минимальному содержанию углеводов (1 г) блюдо не вызывает резких скачков глюкозы. Небольшое количество белка (1,9 г) и жира (1,2 г) помогает сохранить чувство сытости без избытка калорий. Низкая энергетическая ценность (22 ккал) делает тарталетки легким вариантом ужина при гестационном диабете.
Суккоташ из кабачков и свежей кукурузы
Это блюдо богато клетчаткой из кабачков, кукурузы и черных бобов, а также содержит умеренное количество быстро усваиваемых углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы. Высокий уровень белка и небольшое количество жиров делают его питательным и сбалансированным вариантом для питания при гестационном диабете.