Обжаренный шпинат с чесноком
Нежный и ароматный обжаренный шпинат с чесноком, это полезное и легкое блюдо, которое станет отличным ужином. Шпинат богат витаминами и минералами, а чеснок добавляет пикантности и аромата.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- головка чеснока, 100 г
- оливковое масло, 15 г
- антипригарный кулинарный спрей, 100 г
- мелко нарезанный лук, 120 г
- шпинат, 1440 г
- соль, 2.5 г
- черный перец, 1.25 г
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200 °C.
- 2
Не разделяя головку чеснока на зубчики, срежьте 0,5–1 см сверху, чтобы обнажить отдельные зубчики. Не снимайте шелуху.
- 3
Положите головку чеснока срезом вверх на лист фольги. Полейте срез одной чайной ложкой оливкового масла. Оберните фольгой и плотно закройте, чтобы получился пакет.
- 4
Запекайте при температуре 200 °C в течение 30–35 минут, пока зубчики не станут мягкими при нажатии.
- 5
Дайте чесноку немного остыть. Выдавите запеченные зубчики из шелухи в небольшую миску и разомните вилкой до состояния пасты.
- 6
В большой сковороде на среднем огне разогрейте оставшееся оливковое масло и обильно сбрызните кулинарным спреем. Добавьте лук и обжаривайте, пока он не начнет карамелизоваться.
- 7
Добавьте чесночную пасту и перемешайте, пока лук не покроется ею равномерно. Затем добавьте шпинат и обжаривайте, пока он не увянет и не покроется смесью чеснока и лука.
- 8
Посолите и поперчите.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Свинина с сыром и помидорами
Нежный вкус свинины, дополненный сочностью помидоров и ароматом расплавленного сыра, создаст атмосферу домашнего уюта. Это блюдо станет отличным источником белка и полезных веществ, необходимых для здорового питания.
Отбивные с помидором и сыром в духовке
Сочные отбивные, запеченные в духовке с ломтиками помидора и сыром,, это идеальное блюдо для ужина. Нежное мясо, ароматные овощи и сырная корочка создают гармоничный вкусовой букет, который порадует вас и насытит организм белком и витаминами.
Кленово-тимьяновые запеченные брюссельские ростки
Это блюдо богато клетчаткой и имеет умеренное количество углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание жиров и отсутствие добавленного сахара делают его безопасным выбором при гестационном диабете.
Рыбная запеканка с цветной капустой и горошком
Нежный вкус рыбы в сочетании с сочностью овощей, это не только полезно, но и очень вкусно! Запеканка насыщена белком и клетчаткой, а цветная капуста и горошек придают ей яркий и аппетитный вид.
Бюджетное куриное чили
Куриное чили, это ароматное и сытное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Нежное куриное филе, бобовые и пикантные специи создают гармоничное сочетание. Овощи в составе добавят блюду сочности и легкости.
Блинчики со сладким перцем и кислым томатным соусом
Легкие блинчики с большим содержанием клетчатки из цельнозерновой муки и небольшим количеством быстрых углеводов подходят при ГСД: они не вызывают резкого скачка глюкозы. Добавление белка из яиц и нежирного йогурта помогает стабилизировать уровень сахара, а овощи и пряности обогащают блюдо волокнами и антиоксидантами.