Куриное карри с тыквой
Погрузитесь в атмосферу восточной кухни с нежным куриным карри, где сладость тыквы гармонично сочетается с пряными специями. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и насытит белком и полезными овощами.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- тыква баттернат, 8 г
- Масло для жарки, 100 г
- красная луковица, 80 г
- сушеного гарам масала, 15 г
- мягкого порошка чили, 2.5 г
- чеснока, 15 г
- Кусочек свежего корня имбиря длиной см, 100 г
- 2 банки по, 400 г
- воды, 400 г
- куриных бедрышек без кожи и костей, 500 г
- Свежие листья кориандра для подачи, 5 г
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C. Разложите тыкву на 1 или 2 противня с антипригарным покрытием в один слой, смажьте маслом. Запекайте 40–45 минут или до золотистого цвета и карамелизации, перевернув наполовину.
- 2
Тем временем смажьте маслом кастрюлю и поставьте на средний огонь. Обжарьте лук 5-6 минут. Добавьте гарам масалу, порошок чили, чеснок и имбирь, залейте небольшим количеством воды и готовьте 2–3 минуты. Добавьте помидоры и банку воды и доведите до кипения.
- 3
Добавьте курицу в кастрюлю и варите 15–20 минут, пока она не будет полностью готова и розовая мякоть не будет видна (соки должны быть прозрачными, когда вы разрежете самую толстую часть курицы).
- 4
Перемешайте тыкву с карри и приправьте перцем. Посыпьте кориандром и подавайте.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Свинина с сыром и помидорами
Нежный вкус свинины, дополненный сочностью помидоров и ароматом расплавленного сыра, создаст атмосферу домашнего уюта. Это блюдо станет отличным источником белка и полезных веществ, необходимых для здорового питания.
Отбивные с помидором и сыром в духовке
Сочные отбивные, запеченные в духовке с ломтиками помидора и сыром,, это идеальное блюдо для ужина. Нежное мясо, ароматные овощи и сырная корочка создают гармоничный вкусовой букет, который порадует вас и насытит организм белком и витаминами.
Кленово-тимьяновые запеченные брюссельские ростки
Это блюдо богато клетчаткой и имеет умеренное количество углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание жиров и отсутствие добавленного сахара делают его безопасным выбором при гестационном диабете.
Рыбная запеканка с цветной капустой и горошком
Нежный вкус рыбы в сочетании с сочностью овощей, это не только полезно, но и очень вкусно! Запеканка насыщена белком и клетчаткой, а цветная капуста и горошек придают ей яркий и аппетитный вид.
Бюджетное куриное чили
Куриное чили, это ароматное и сытное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Нежное куриное филе, бобовые и пикантные специи создают гармоничное сочетание. Овощи в составе добавят блюду сочности и легкости.
Обжаренный шпинат с чесноком
Нежный и ароматный обжаренный шпинат с чесноком, это полезное и легкое блюдо, которое станет отличным ужином. Шпинат богат витаминами и минералами, а чеснок добавляет пикантности и аромата.