Курица с грибами в молочном соусе

Ингредиенты

• Куриное филе, 150 г
• Шампиньоны, 100 г
• Красный лук, 80 г
• Молоко, 60 г
• Вода, 100 г
• Мука, 5 г
• Сушеный чеснок, 2.5 г
• Горчица, 5 г
• Соль, 1 г
• Перец, 1 г

Приготовление

1. 1

   Это блюдо готовится легко и быстро. Поэтому его можно рекомендовать к приготовлению даже начинающим. Итак, первый шаг: куриное филе нарезать полосками

2. 2

   Затем моем грибы и режем пластинками, если это шампиньоны. Если же вы взяли сезонные грибы, то мелкие можно вообще не резать, а крупные – на небольшие кусочки.

3. 3

   Луковицу чистим, моем и нарезаем на тонкие кольца или полукольца

4. 4

   Обжариваем филе, грибы и лук на сухой сковороде при среднем огне.

5. 5

   Добавляем воду, молоко, специи и муку. Перемешиваем, убавляем огонь и томим под крышкой 10 минут.