Нут с перцем и томатами постный
Погрузитесь в атмосферу средиземноморской кухни с этим вкусным и питательным блюдом. Нут, богатый белком и клетчаткой, гармонично сочетается с сочными томатами и ароматным перцем, создавая сытный и полезный ужин.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Перец сладкий, 240 г
- Лук репчатый, 80 г
- Чеснок, 2 г
- Томат в собственном соку, 400 г
- Нут, 400 г
- Петрушка, 100 г
- Соль по вкусу, 5 г
- Масло растительное, 22.5 г
Приготовление
- 1
Предварительно нут, как и горох, нужно замочить на 6 часов. Я оставляю на ночь. А затем отварить 40-60 минут. Откинуть нут на дуршлаг и дать стечь жидкости. Нарезать лук мелко, чеснок измельчить ножом или пропустить через пресс для чеснока. Обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Добавить к луку. Томаты в собственном соку могут быть сразу порублены либо целые, тогда их нужно измельчить ножом. Добавить к овощам нут, томаты, посолить и перемешать. Можно приправить по вкусу специями. Готовить под крышкой около 10 минут. Если за это время блюдо готово и часть жидкости выкипела, выключаем.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Свинина с сыром и помидорами
Нежный вкус свинины, дополненный сочностью помидоров и ароматом расплавленного сыра, создаст атмосферу домашнего уюта. Это блюдо станет отличным источником белка и полезных веществ, необходимых для здорового питания.
Отбивные с помидором и сыром в духовке
Сочные отбивные, запеченные в духовке с ломтиками помидора и сыром,, это идеальное блюдо для ужина. Нежное мясо, ароматные овощи и сырная корочка создают гармоничный вкусовой букет, который порадует вас и насытит организм белком и витаминами.
Кленово-тимьяновые запеченные брюссельские ростки
Это блюдо богато клетчаткой и имеет умеренное количество углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание жиров и отсутствие добавленного сахара делают его безопасным выбором при гестационном диабете.
Рыбная запеканка с цветной капустой и горошком
Нежный вкус рыбы в сочетании с сочностью овощей, это не только полезно, но и очень вкусно! Запеканка насыщена белком и клетчаткой, а цветная капуста и горошек придают ей яркий и аппетитный вид.
Бюджетное куриное чили
Куриное чили, это ароматное и сытное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Нежное куриное филе, бобовые и пикантные специи создают гармоничное сочетание. Овощи в составе добавят блюду сочности и легкости.
Обжаренный шпинат с чесноком
Нежный и ароматный обжаренный шпинат с чесноком, это полезное и легкое блюдо, которое станет отличным ужином. Шпинат богат витаминами и минералами, а чеснок добавляет пикантности и аромата.