рождественский пудинг
Этот праздничный пудинг сочетает в себе небольшое количество сахара, богат клетчаткой овсянкой и цельнозерновой мукой, а также орехи и семена, что помогает замедлить повышение глюкозы. Низкое содержание жиров и умеренный белок делают его подходящим вариантом для меню при гестационном диабете.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- султананов, 25 г
- смородиновых ягод, 25 г
- изюма, 25 г
- смеси цедры цитрусовых, 10 г
- смеси специй, 15 г
- молотой корицы, 15 г
- молотой гвоздики, 2.5 г
- молотого имбиря, 5 г
- 1 распыление масла или, 2.5 г
- засахаренных вишен, 20 г
- цельного миндаля, 10 г
- небольшой банан, 120 г
- яблоко, 130 г
- небольшая морковь, 75 г
- овсяной муки, 50 г
- цельнозерновой муки, 30 г
- разрыхлителя, 2.5 г
- цедра апельсина, 100 г
- цедра лимона, 100 г
- семян подсолнечника, 10 г
- семян тыквы, 10 г
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180 °C и вскипятите чайник.
- 2
Положите все сухофрукты и специи в миску, тщательно перемешайте и добавьте 50 мл кипятка. Накройте и оставьте на 15 минут.
- 3
Смажьте маслом форму для пудинга объемом 1 пинта. Выложите целые вишни и миндаль на дно.
- 4
В отдельной миске разомните банан и добавьте натертое яблоко, морковь, овсяную муку, муку, разрыхлитель, цедру и семена. Перемешайте.
- 5
Добавьте сухофрукты, специи и воду, в которой они замачивались, и все тщательно перемешайте. Переложите в форму для пудинга.
- 6
Накройте форму сложенной пергаментной бумагой и фольгой и плотно заверните.
- 7
Поставьте форму в глубокий противень с 5 см воды (это называется водяной баней). Выпекайте 1 час.
- 8
Достаньте из водяной бани и готовьте еще 10 минут. Затем достаньте из духовки, но оставьте накрытым. Дайте немного остыть перед подачей.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: десерты и перекусы
Все десерты и перекусы →Марокканский смузи с авокадо
Начните день с экзотического и полезного марокканского смузи с авокадо! Нежный вкус авокадо гармонично сочетается с освежающими нотками других ингредиентов. Этот смузи, отличный источник полезных жиров и клетчатки.
Фруктово-миндальный смузи
Начните день с этого освежающего и питательного смузи! Сочетание фруктов и миндаля подарит заряд энергии и бодрости, а также обеспечит организм полезными веществами и витаминами.
Смузи бананово-клубничный
Начните свой день с этого освежающего и питательного смузи! Банан и клубника создают гармоничное сочетание вкусов, а добавление йогурта делает напиток более насыщенным и полезным. Этот смузи, отличный источник витаминов и энергии для активного начала дня.
Смузи из персика и малины
Начните день с этого освежающего и полезного смузи! Нежный персик и ароматная малина создают гармоничное сочетание, а добавление йогурта придает напитку кремовую текстуру. Такой завтрак подарит заряд энергии и бодрости на весь день.
Скоблянка из утки с картошкой
Скоблянка, отличный выбор для ужина при гестационном диабете. Утиное мясо богато белком и железом, а сочетание с овощами и сметаной обеспечивает клетчатку и полезные жиры. Низкий ГИ блюда помогает избежать резких скачков сахара в крови, а сытность обеспечивает длительное чувство насыщения.
Печень по-балкански
Нежный и ароматный ужин, который порадует своим вкусом. Печень, приготовленная в особом соусе с добавлением овощей, станет отличным источником белка и полезных веществ. Это блюдо не оставит равнодушным даже тех, кто не является поклонником печени.