Свиные отбивные с жареной грушей, яблоком и молодым картофелем
Низкий гликемический индекс блюда делает его отличным выбором при гестационном диабете. Сочетание нежирной свинины с овощами и фруктами обеспечивает организм белком и клетчаткой, а апельсиновая заправка добавляет яркие вкусовые ноты без избытка углеводов.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- рапсового масла, 5 г
- 2 нежирные свиные отбивные, 125 г
- свежемолотый черный перец, 100 г
- съеденное яблоко, 130 г
- большая груша, 135 г
- молодого картофеля, 200 г
- небольшая луковица, 8 г
- тертая цедра и сок апельсина, 100 г
- свежего тимьяна или половина чайной ложки сушеного, 5 г
- цельнозерновой горчицы, 15 г
- полужирного сметана, 30 г
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°С. На сковороде разогрейте масло, срежьте жир со свиных отбивных, посыпьте перцем и добавьте на сковороду, обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- 2
положите в жаропрочную форму и добавьте яблоко, грушу, картофель и лук.
- 3
Смешайте апельсиновую цедру и сок, тимьян и горчицу и залейте.
- 4
Накройте форму фольгой и запекайте 20 минут, затем снимите фольгу и хорошо перемешайте перед запеканием еще 20-30 минут.
- 5
Добавьте сметана и подавайте с овощами, например, с увядшим шпинатом.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Свинина с сыром и помидорами
Нежный вкус свинины, дополненный сочностью помидоров и ароматом расплавленного сыра, создаст атмосферу домашнего уюта. Это блюдо станет отличным источником белка и полезных веществ, необходимых для здорового питания.
Отбивные с помидором и сыром в духовке
Сочные отбивные, запеченные в духовке с ломтиками помидора и сыром,, это идеальное блюдо для ужина. Нежное мясо, ароматные овощи и сырная корочка создают гармоничный вкусовой букет, который порадует вас и насытит организм белком и витаминами.
Кленово-тимьяновые запеченные брюссельские ростки
Это блюдо богато клетчаткой и имеет умеренное количество углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание жиров и отсутствие добавленного сахара делают его безопасным выбором при гестационном диабете.
Рыбная запеканка с цветной капустой и горошком
Нежный вкус рыбы в сочетании с сочностью овощей, это не только полезно, но и очень вкусно! Запеканка насыщена белком и клетчаткой, а цветная капуста и горошек придают ей яркий и аппетитный вид.
Бюджетное куриное чили
Куриное чили, это ароматное и сытное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Нежное куриное филе, бобовые и пикантные специи создают гармоничное сочетание. Овощи в составе добавят блюду сочности и легкости.
Обжаренный шпинат с чесноком
Нежный и ароматный обжаренный шпинат с чесноком, это полезное и легкое блюдо, которое станет отличным ужином. Шпинат богат витаминами и минералами, а чеснок добавляет пикантности и аромата.