Томатный соус с запеченным красным перцем
Этот соус подходит при гестационном диабете благодаря низкому содержанию углеводов (4 г) и небольшому количеству белка, а также наличию полезных жиров из оливкового масла, которое обычно добавляют в соус. Высокое содержание клетчатки в запеченных перцах помогает замедлять повышение сахара в крови, а ароматные специи придают вкус без добавления сахара.
Ингредиенты
- молотый красный перец, 5 г
- итальянские травы чайная ложка, 100 г
- томатный соус с низким содержанием натрия 1/2 чашки, 100 г
- чеснок, 5 г
- запеченный красный перец, 100 г
Приготовление
- 1
Поместите перец и чеснок в кухонный комбайн или блендер и измельчите до однородной массы. Добавьте томатный соус, оливковое масло и итальянские травы. Взбейте до полного смешивания. Соус готов к использованию на пицце, пасте или в качестве замены томатного соуса в рецептах. Его можно хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до момента использования.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Блины со шпинатом
Пюре из батата
Курица с зеленой фасолью и картофелем в духовке
Это блюдо сочетает умеренное количество углеводов (картофель) с высоким содержанием белка (куриные филе) и клетчаткой из зеленой фасоли, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Добавление оливкового масла обеспечивает полезные мононенасыщенные жиры, а итальянские специи придают аромат без лишних сахаров.
Курица в кэджунском стиле с андуй и рисом в Instant Pot
Это блюдо сочетает белок из курицы и индейки с медленно усваиваемыми углеводами коричневого риса и киноа, а также клетчаткой из артишоков и перцев, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание жиров и умеренное количество углеводов делают его подходящим для контроля гликемии.
Яйца, утопленные в зеленой сальсе
Это блюдо сочетает в себе белок яиц и полезные жиры авокадо, а зеленая сальса из томатилло , низкогликемный источник овощей, богатый клетчаткой. Низкое содержание быстрых углеводов помогает контролировать уровень сахара, а добавление цельных кукурузных тортилий обеспечивает медленно усваиваемые углеводы.
Зеленый масала карри с рыбой
Это блюдо богато белком и полезными жирами, а количество быстрых углеводов минимально, благодаря использованию только небольшого количества овощей и без добавления сахара. Высокое содержание зелени и специй обеспечивает клетчатку и замедляет всасывание углеводов, что помогает стабилизировать уровень глюкозы.