Тыква баттернат, фаршированная киноа
Сочная и ароматная тыква баттернат, фаршированная нежной киноа с добавлением свежих овощей, станет отличным выбором для ужина. Это блюдо порадует вас своим ярким вкусом и полезными свойствами, а также станет источником клетчатки и белка.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- 1 небольшая тыква, 500 г
- киноа, 70 г
- кипятка, 150 г
- рапсового масла, 5 г
- луковица, 80 г
- половина красного перца, 100 г
- тмина с горкой, 5 г
- чеснока, 15 г
- щепотка хлопьев чили, 5 г
- тыквенных семечек, 15 г
- помидоров черри, 100 г
- веточек свежего розмарина, 5 г
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C. Разрежьте тыкву вдоль пополам, удалите семена и запекайте 35–40 минут до готовности.
- 2
Тем временем добавьте киноа в кастрюлю с кипящей водой, доведите до кипения и убавьте огонь. Накройте крышкой и осторожно тушите 10–15 минут.
- 3
Добавьте масло в сковороду и обжарьте лук и перец 5 минут. Добавьте тмин, чеснок и хлопья чили и готовьте еще 2 минуты.
- 4
Слейте лишнюю воду с киноа и добавьте ее в луковую смесь. Добавьте семена тыквы и хорошо перемешайте.
- 5
Выложите киноа на тыкву, сверху выложите помидоры и запекайте еще 10 минут. Подавайте с веточками розмарина.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Курица с грибами в молочном соусе
Нежный молочный соус, ароматные грибы и диетическое куриное филе, идеальное сочетание для легкого и сытного ужина. Это блюдо порадует вас своим вкусом и обязательно станет одним из любимых в вашем рационе.
Эфиопское рагу из говядины
Насладитесь насыщенным вкусом эфиопского рагу из нежной говядины, тушеной с овощами и ароматными специями. Это сытное блюдо подарит заряд энергии на весь день и порадует своим изысканным вкусом.
Морковь, тушеная в сметане
Нежный и ароматный ужин, который порадует своим вкусом. Тушеная морковь в сметане сохраняет все полезные свойства, насыщая организм витаминами и минералами. Это блюдо, отличный источник клетчатки и полезных веществ.
Уха из мойвы «Уек по-сахалински»
Насладитесь богатым вкусом ухи из мойвы, приготовленной в традициях Сахалинской области. Это блюдо порадует вас нежной текстурой и насыщенным вкусом, а также станет отличным источником белка и полезных микроэлементов.
Мини-пиццы из помидора для детей
Побалуй себя и малыша вкусным и полезным ужином! Мини-пиццы из помидора, это яркое и аппетитное блюдо, которое порадует своим свежим вкусом. Помидор, сыр и зелень, идеальное сочетание, богатое витаминами и минералами.
Гречка по-купечески
Гречка по-купечески, это сытное и полезное блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. Нежная гречка, ароматные овощи и мясо создают гармоничное сочетание, а также обеспечивают организм белком и клетчаткой.