Уха из мойвы «Уек по-сахалински»
Насладитесь богатым вкусом ухи из мойвы, приготовленной в традициях Сахалинской области. Это блюдо порадует вас нежной текстурой и насыщенным вкусом, а также станет отличным источником белка и полезных микроэлементов.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Мойва, 700 г
- Соевый соус, 45 г
- Картофель, 300 г
- Морковь, 37.5 г
- Лук репчатый, 160 г
- Лук зеленый, 4 г
- Зелень, 5 г
- Лист лавровый, 1 г
- Масло растительное, 15 г
- Соль, 4 г
Приготовление
- 1
Рыбу вымыть, обрезать плавники, хвост и голову. Промыть, убрав черную пленку, именно она может дать горечь.
- 2
Вскипятить 2 л. воды, картофель почистить, нарезать и выложить в кастрюлю. Морковь почистить, нарезать соломкой и добавить. Варить 10 минут.
- 3
Выложить рыбу, варить 10 минут. Параллельно обжарить лук, добавить соевый соус, протушить в нем лук пару минут. Выложить в уху луковую смесь, добавить сушеную зелень, лист лавровый и черный перец. Посолить по вкусу. Варить 5 минут.
- 4
Зеленый лук вымыть, обсушить, нарезать мелко. Добавить в уху.
- 5
Дать закипеть и убрать с огня.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Свинина с сыром и помидорами
Нежный вкус свинины, дополненный сочностью помидоров и ароматом расплавленного сыра, создаст атмосферу домашнего уюта. Это блюдо станет отличным источником белка и полезных веществ, необходимых для здорового питания.
Отбивные с помидором и сыром в духовке
Сочные отбивные, запеченные в духовке с ломтиками помидора и сыром,, это идеальное блюдо для ужина. Нежное мясо, ароматные овощи и сырная корочка создают гармоничный вкусовой букет, который порадует вас и насытит организм белком и витаминами.
Кленово-тимьяновые запеченные брюссельские ростки
Это блюдо богато клетчаткой и имеет умеренное количество углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание жиров и отсутствие добавленного сахара делают его безопасным выбором при гестационном диабете.
Рыбная запеканка с цветной капустой и горошком
Нежный вкус рыбы в сочетании с сочностью овощей, это не только полезно, но и очень вкусно! Запеканка насыщена белком и клетчаткой, а цветная капуста и горошек придают ей яркий и аппетитный вид.
Бюджетное куриное чили
Куриное чили, это ароматное и сытное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Нежное куриное филе, бобовые и пикантные специи создают гармоничное сочетание. Овощи в составе добавят блюду сочности и легкости.
Обжаренный шпинат с чесноком
Нежный и ароматный обжаренный шпинат с чесноком, это полезное и легкое блюдо, которое станет отличным ужином. Шпинат богат витаминами и минералами, а чеснок добавляет пикантности и аромата.