Зеленый масала карри с рыбой
Это блюдо богато белком и полезными жирами, а количество быстрых углеводов минимально, благодаря использованию только небольшого количества овощей и без добавления сахара. Высокое содержание зелени и специй обеспечивает клетчатку и замедляет всасывание углеводов, что помогает стабилизировать уровень глюкозы.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Для соуса, 100 г
- свежей кинзы, 75 г
- свежей мяты, 10 г
- петрушки, 30 г
- сок лайма, 100 г
- воды, 150 г
- рапсового масла, 10 г
- луковица, 80 г
- красный перец, 120 г
- чили, 15 г
- см имбиря, 100 г
- чеснока, 10 г
- мягкого порошка карри, 10 г
- лосося, 100 г
- трески, 100 г
Приготовление
- 1
Смешайте в блендере кинзу, мяту, петрушку, сок лайма и воду, затем отставьте в сторону.
- 2
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и красный перец. Обжаривайте 3–4 минуты до мягкости.
- 3
Добавьте чили, имбирь и чеснок, перемешайте в течение 1–2 минут. Посыпьте порошком карри и хорошо перемешайте еще минуту.
- 4
Добавьте рыбу в сковороду и равномерно распределите по ней специи, стараясь не повредить куски рыбы.
- 5
Влейте зеленое карри, доведите до легкого кипения, затем убавьте огонь и готовьте 3–4 минуты, пока рыба не будет готова, периодически помешивая. Подавайте, украсив веточкой кинзы и дольками лайма.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Свинина с сыром и помидорами
Нежный вкус свинины, дополненный сочностью помидоров и ароматом расплавленного сыра, создаст атмосферу домашнего уюта. Это блюдо станет отличным источником белка и полезных веществ, необходимых для здорового питания.
Отбивные с помидором и сыром в духовке
Сочные отбивные, запеченные в духовке с ломтиками помидора и сыром,, это идеальное блюдо для ужина. Нежное мясо, ароматные овощи и сырная корочка создают гармоничный вкусовой букет, который порадует вас и насытит организм белком и витаминами.
Кленово-тимьяновые запеченные брюссельские ростки
Это блюдо богато клетчаткой и имеет умеренное количество углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание жиров и отсутствие добавленного сахара делают его безопасным выбором при гестационном диабете.
Рыбная запеканка с цветной капустой и горошком
Нежный вкус рыбы в сочетании с сочностью овощей, это не только полезно, но и очень вкусно! Запеканка насыщена белком и клетчаткой, а цветная капуста и горошек придают ей яркий и аппетитный вид.
Бюджетное куриное чили
Куриное чили, это ароматное и сытное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Нежное куриное филе, бобовые и пикантные специи создают гармоничное сочетание. Овощи в составе добавят блюду сочности и легкости.
Обжаренный шпинат с чесноком
Нежный и ароматный обжаренный шпинат с чесноком, это полезное и легкое блюдо, которое станет отличным ужином. Шпинат богат витаминами и минералами, а чеснок добавляет пикантности и аромата.