Картофельная запеканка с сырной шапочкой
Нежный картофель, запеченный с овощами и покрытый золотистой сырной корочкой, создает идеальное сочетание вкусов. Запеканка порадует вас своим ароматом и сытностью, а также станет отличным источником витаминов и клетчатки.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Фарш, 500 г
- Лук, 80 г
- Морковь, 75 г
- Помидор, 200 г
- Томатная паста, 150 г
- Соль, 5 г
- Картофельное пюре, 1500 г
- Сливочное масло, 50 г
- Мука, 30 г
- Молоко, 400 г
- Два вида сыра, 200 г
Приготовление
- 1
Обжарить репчатый лук и морковь. В эту массу добавить фарш, соль, перец, орегано, томаты без кожи и все хорошо прожарить. Из картофеля сделать пюре с добавлением соли, сливочного масла и молока. Соус: масло и муку обжарить до золотистого цвета, помешивая добавить горячее молоко, перец, соль, мускатный орех. Варить до загустения. В соус добавить два вида сыра по 100 гр. и все перемешать. Собираем запеканку - противень смазать растительным маслом, первый слой картофельное пюре, второй слой фарш, третий слой соус, четвертый слой пюре. Вилкой прокалываем верхний слой. Далее на 220 градусов ставим в духовку минут на
- 2
Готовую запеканку заливаем слоем соуса и посыпаем сыром и в духовку на 10 минут.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Свиная Чилиндра
Свиная Чилиндра, это ароматное блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. Нежное мясо, овощи и специи создают гармоничное сочетание, а также обеспечивают организм белком и клетчаткой.
Тыквенно-куриное карри
Погрузитесь в атмосферу восточной кухни с этим ароматным блюдом! Нежное куриное филе в сочетании с тыквой и традиционными специями карри создаст гармонию вкусов, а также обеспечит вас полезным белком и клетчаткой.
Спаржа в панировке панко с травами
Нежный и хрустящий ужин, который порадует своим вкусом. Спаржа, обваленная в панировке панко и запеченная до золотистой корочки, сохраняет все полезные свойства и добавляет в рацион необходимую клетчатку. Травы придают блюду изысканный аромат.
Котлетки из творога и вишни
Нежные и ароматные котлетки из творога с добавлением сочной вишни, это отличное начало дня. Они порадуют вас своим оригинальным вкусом и станут источником белка и полезных веществ.
Баклажанная пармиджана
Это блюдо богато клетчаткой из баклажанов и томатов, а также содержит умеренное количество белка из моцареллы и растительного пармезана. Низкое содержание простых сахаров и умеренное количество жиров делают его подходящим для контроля уровня глюкозы.
Лосось на рататуйе из фенхеля
Нежный лосось, приготовленный на овощной подушке из фенхеля, сладкого перца и томатов, порадует вас своим вкусом и ароматом. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, оно содержит много белка и клетчатки.