Фриттата с овощами и брынзой
Нежный и ароматный завтрак, который порадует вас своим вкусом и питательностью. Фриттата сочетает в себе полезные овощи и белок из яиц, а брынза добавляет солоноватый вкус и делает блюдо еще более аппетитным.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Яйцо куриное, 330 г
- Болгарский перец, 120 г
- Томаты, 120 г
- Брокколи, 120 г
- Брынза, 150 г
- Луковица, 80 г
- Чеснок, 20 г
- Петрушка, 100 г
- Оливковое масло, 7.5 г
- Специи, 100 г
Приготовление
- 1
Подготавливаем овощи, зелень и сыр: брокколи разбираем на мелкие соцветия, помидоры черри разрезаем на половинки, измельчаем петрушку, чеснок, лук, сладкий перец и режем кубиком брынзу. Все выкладываем в одну емкость.
- 2
Яйца разбиваем в глубокую миску. Немного взбиваем венчиком (вилкой) с щепоткой соли и молотым перцем.
- 3
На разогретой сковороде с маслом слегка обжариваем лук с чесноком.
- 4
Выкладываем остальные овощи, готовим в течение 5 минут.
- 5
Заливаем половиной яичной смеси. Когда яйца схватятся, раскладываем брынзу, вливаем оставшуюся заливку. Добавляем нарубленную зелень. Далее, как только края фриттаты схватятся, перемещаем форму в духовку. Запекаем при 180 °С 15 минут.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: завтраки
Все завтраки →Омлет Пуляр
Низкий ГИ и высокое содержание белка делают этот омлет идеальным выбором при гестационном диабете. Белок помогает замедлить усвоение углеводов и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Белковый омлет со шпинатом
Нежный белковый омлет, приготовленный со свежим шпинатом, станет отличным выбором для завтрака. Это блюдо порадует вас своим вкусом и насытит белком и полезной клетчаткой.
Запеченное яйцо со шпинатом, томатом и фетой
Это блюдо содержит всего 1 г углеводов, что минимизирует влияние на уровень глюкозы в крови, а высокое содержание белка (7 г) и полезных жиров помогает поддерживать сытость и стабилизировать сахар. Благодаря шпинату и томатам блюдо богато клетчаткой и микронутриентами, что делает его подходящим выбором для питания при гестационном диабете.
Запеченные яйца с луком-пореем и грибами
Нежный и ароматный завтрак, который порадует своим вкусом. Лук-порей и грибы придают блюду изысканный вкус и насыщают его витаминами и клетчаткой, а яйца добавляют белок. Это блюдо станет отличным завершением дня.
Средиземноморский чечевичный суп
Насыщенный и ароматный средиземноморский чечевичный суп, это идеальное блюдо для обеда. Благодаря богатому вкусу и нежной текстуре, он подарит ощущение сытости и комфорта. Чечевица, источник растительного белка и клетчатки, а овощи добавляют супу витамины и минералы.
Фриттата со спаржей
Нежный и ароматный завтрак, который порадует вас своим вкусом и питательностью. Фриттата со спаржей, это идеальное сочетание белка и клетчатки, а также свежих овощей, которые придают блюду особый вкус и пользу.