Запеченные яйца с луком-пореем и грибами

    Нежный и ароматный завтрак, который порадует своим вкусом. Лук-порей и грибы придают блюду изысканный вкус и насыщают его витаминами и клетчаткой, а яйца добавляют белок. Это блюдо станет отличным завершением дня.

    Пищевая ценность на порцию

    108 ккал
    Белки 10.2 г
    Жиры 6.5 г
    Углеводы 1.5 г
    ГИ 10

    Ингредиенты

    • рапсового масла, 5 г
    • лук-порей, 80 г
    • грибов, 160 г
    • % греческого йогурта, 30 г
    • щепотка белого перца, 5 г
    • яйца, 220 г

    Приготовление

    1. 1

      Разогрейте духовку до 180 °C.

    2. 2

      Налейте масло в сковороду, добавьте лук-порей и грибы, обжаривайте 4–5 минут, регулярно помешивая.

    3. 3

      Добавьте йогурт и перец, перемешайте. Разделите смесь на 4 огнеупорных блюда.

    4. 4

      В центре каждого блюда сделайте небольшое углубление, разбейте по яйцу. Запекайте 12–15 минут или дольше, в зависимости от того, насколько твердыми вы предпочитаете яйца.

    Еще 1800+ рецептов при ГСД

    Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов

    Начать бесплатно

    Похожие рецепты: завтраки

    Все завтраки →

    Омлет Пуляр

    Низкий ГИ и высокое содержание белка делают этот омлет идеальным выбором при гестационном диабете. Белок помогает замедлить усвоение углеводов и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

    Белковый омлет со шпинатом

    Нежный белковый омлет, приготовленный со свежим шпинатом, станет отличным выбором для завтрака. Это блюдо порадует вас своим вкусом и насытит белком и полезной клетчаткой.

    Запеченное яйцо со шпинатом, томатом и фетой

    Запеченное яйцо со шпинатом, томатом и фетой

    Это блюдо содержит всего 1 г углеводов, что минимизирует влияние на уровень глюкозы в крови, а высокое содержание белка (7 г) и полезных жиров помогает поддерживать сытость и стабилизировать сахар. Благодаря шпинату и томатам блюдо богато клетчаткой и микронутриентами, что делает его подходящим выбором для питания при гестационном диабете.

    Средиземноморский чечевичный суп

    Насыщенный и ароматный средиземноморский чечевичный суп, это идеальное блюдо для обеда. Благодаря богатому вкусу и нежной текстуре, он подарит ощущение сытости и комфорта. Чечевица, источник растительного белка и клетчатки, а овощи добавляют супу витамины и минералы.

    Фриттата со спаржей

    Нежный и ароматный завтрак, который порадует вас своим вкусом и питательностью. Фриттата со спаржей, это идеальное сочетание белка и клетчатки, а также свежих овощей, которые придают блюду особый вкус и пользу.

    Дорада с зеленым луком и молодыми морковками

    Это блюдо богато белком и содержит небольшое количество быстрых углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Клетчатка из моркови и зеленого лука улучшает пищеварение, а низкое содержание жира делает его подходящим при гестационном диабете.