Фриттата со спаржей
Нежный и ароматный завтрак, который порадует вас своим вкусом и питательностью. Фриттата со спаржей, это идеальное сочетание белка и клетчатки, а также свежих овощей, которые придают блюду особый вкус и пользу.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- антипригарный кулинарный спрей 1 спрей, 0.25 г
- тонкая спаржа, 30 г
- оливковое масло, 15 г
- заменитель яиц, 480 г
- обезжиренное молоко, 30 г
- соль, 2.5 г
- свежемолотый черный перец, 1.25 г
- молотый красный перец, 0.63 г
- маргарин, 5 г
- тертый сыр моцарелла, 60 г
- тертый сыр пармезан, 60 г
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 220 °C.
- 2
Смажьте противень кулинарным спреем. В небольшой миске смешайте спаржу с оливковым маслом. Выложите на противень и запекайте в духовке около 12 минут. Нарежьте готовую спаржу на кусочки по 1,25 см. Отложите в сторону.
- 3
В средней миске взбейте заменитель яиц, молоко, соль, перец и молотый красный перец. Отложите в сторону и подготовьте гриль.
- 4
Смажьте антипригарную сковороду, пригодную для духовки, кулинарным спреем. Добавьте маргарин и растопите на среднем огне. Добавьте спаржу и залейте яичной смесью. Готовьте несколько минут, пока яйца не начнут схватываться.
- 5
Добавьте моцареллу и пармезан. Убавьте огонь до минимума и готовьте, пока фриттата почти не застынет, но верх останется жидким, около 2 минут.
- 6
Поставьте сковороду под гриль. Запекайте, пока верх не застынет и не станет золотистым, около 2–4 минут. Дайте фриттате постоять 2 минуты. Используя резиновую лопатку, отделите фриттату от сковороды и переложите на тарелку. Нарежьте фриттату на 6 равных ломтиков и подавайте.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: завтраки
Все завтраки →Омлет Пуляр
Низкий ГИ и высокое содержание белка делают этот омлет идеальным выбором при гестационном диабете. Белок помогает замедлить усвоение углеводов и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Белковый омлет со шпинатом
Нежный белковый омлет, приготовленный со свежим шпинатом, станет отличным выбором для завтрака. Это блюдо порадует вас своим вкусом и насытит белком и полезной клетчаткой.
Запеченное яйцо со шпинатом, томатом и фетой
Это блюдо содержит всего 1 г углеводов, что минимизирует влияние на уровень глюкозы в крови, а высокое содержание белка (7 г) и полезных жиров помогает поддерживать сытость и стабилизировать сахар. Благодаря шпинату и томатам блюдо богато клетчаткой и микронутриентами, что делает его подходящим выбором для питания при гестационном диабете.
Запеченные яйца с луком-пореем и грибами
Нежный и ароматный завтрак, который порадует своим вкусом. Лук-порей и грибы придают блюду изысканный вкус и насыщают его витаминами и клетчаткой, а яйца добавляют белок. Это блюдо станет отличным завершением дня.
Средиземноморский чечевичный суп
Насыщенный и ароматный средиземноморский чечевичный суп, это идеальное блюдо для обеда. Благодаря богатому вкусу и нежной текстуре, он подарит ощущение сытости и комфорта. Чечевица, источник растительного белка и клетчатки, а овощи добавляют супу витамины и минералы.
Дорада с зеленым луком и молодыми морковками
Это блюдо богато белком и содержит небольшое количество быстрых углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Клетчатка из моркови и зеленого лука улучшает пищеварение, а низкое содержание жира делает его подходящим при гестационном диабете.