Хэш из репы и моркови
Это блюдо богато клетчаткой благодаря репе и моркови, что замедляет всасывание глюкозы и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Умеренное количество углеводов (12 г) в сочетании с белком (2 г) обеспечивает сытость без резких скачков глюкозы. Низкое содержание жира и калорий делает его легким вариантом для приема пищи при ГСД.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- репа, 453.6 г
- картофель, 226.8 г
- морковь, 100 г
- чеснок, 25 г
- лавровый лист, 5 г
- соль и перец по вкусу, 5 г
- куриный бульон с пониженным содержанием натрия, 480 г
- вода, 480 г
- оливковое масло, 15 г
Приготовление
- 1
В большой кастрюле смешайте репу, картофель, морковь, чеснок, лавровый лист, соль и перец по вкусу, бульон и воду. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30 минут до готовности. Слейте овощи, сохранив 0,5 чашки жидкости. Удалите и выбросьте лавровый лист.
- 2
С помощью толкушки разомните овощи с сохраненной жидкостью и оливковым маслом. При необходимости скорректируйте количество приправ и подавайте.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: завтраки
Все завтраки →Оладьи из картофеля
Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с нежными оладьями из картофеля. Они обладают насыщенным вкусом и приятной текстурой, а также содержат полезные овощи и клетчатку, которые помогут начать день правильно.
Бюджетные куриные тостады
Куриные тостады, это сытное и полезное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Нежное куриное мясо в сочетании с хрустящими кукурузными лепешками и свежими овощами создает неповторимый вкусовой букет. Это отличный выбор для здорового обеда!
Судак со сметанным соусом и брюссельской капустой
Блюдо идеально подходит при гестационном диабете: судак, источник легкоусвояемого белка, брюссельская капуста богата клетчаткой, а сметанный соус добавляет жиров для замедления всасывания углеводов. Низкий ГИ обеспечивает плавное повышение сахара в крови.
Пшенная каша с тыквой
Согревающий и ароматный завтрак, который подарит заряд энергии на весь день. Пшенная каша с тыквой, это сочетание нежной текстуры и сладковатого вкуса, а также источник полезных веществ и витаминов.
Сытная яичная каша с овощами
Это блюдо сочетает в себе высокий уровень белка и умеренное количество углеводов, а также клетчатку из овощей, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание жиров и отсутствие добавленного сахара делают его подходящим для питания при гестационном диабете.
Лобио из стручковой фасоли
Лобио из стручковой фасоли, это ароматное и сытное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и приятной текстурой. Стручковая фасоль богата витаминами и клетчаткой, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным.