Хэш из репы и моркови
Это блюдо богато клетчаткой благодаря репе и моркови, что замедляет всасывание глюкозы и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Умеренное количество углеводов (12 г) в сочетании с белком (2 г) обеспечивает сытость без резких скачков глюкозы. Низкое содержание жира и калорий делает его легким вариантом для приема пищи при ГСД.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- репа, 453.6 г
- картофель, 226.8 г
- морковь, 100 г
- чеснок, 25 г
- лавровый лист, 5 г
- соль и перец по вкусу, 5 г
- куриный бульон с пониженным содержанием натрия, 480 г
- вода, 480 г
- оливковое масло, 15 г
Приготовление
- 1
В большой кастрюле смешайте репу, картофель, морковь, чеснок, лавровый лист, соль и перец по вкусу, бульон и воду. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30 минут до готовности. Слейте овощи, сохранив 0,5 чашки жидкости. Удалите и выбросьте лавровый лист.
- 2
С помощью толкушки разомните овощи с сохраненной жидкостью и оливковым маслом. При необходимости скорректируйте количество приправ и подавайте.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: завтраки
Все завтраки →Омлет Пуляр
Низкий ГИ и высокое содержание белка делают этот омлет идеальным выбором при гестационном диабете. Белок помогает замедлить усвоение углеводов и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Белковый омлет со шпинатом
Нежный белковый омлет, приготовленный со свежим шпинатом, станет отличным выбором для завтрака. Это блюдо порадует вас своим вкусом и насытит белком и полезной клетчаткой.
Запеченное яйцо со шпинатом, томатом и фетой
Это блюдо содержит всего 1 г углеводов, что минимизирует влияние на уровень глюкозы в крови, а высокое содержание белка (7 г) и полезных жиров помогает поддерживать сытость и стабилизировать сахар. Благодаря шпинату и томатам блюдо богато клетчаткой и микронутриентами, что делает его подходящим выбором для питания при гестационном диабете.
Запеченные яйца с луком-пореем и грибами
Нежный и ароматный завтрак, который порадует своим вкусом. Лук-порей и грибы придают блюду изысканный вкус и насыщают его витаминами и клетчаткой, а яйца добавляют белок. Это блюдо станет отличным завершением дня.
Средиземноморский чечевичный суп
Насыщенный и ароматный средиземноморский чечевичный суп, это идеальное блюдо для обеда. Благодаря богатому вкусу и нежной текстуре, он подарит ощущение сытости и комфорта. Чечевица, источник растительного белка и клетчатки, а овощи добавляют супу витамины и минералы.
Фриттата со спаржей
Нежный и ароматный завтрак, который порадует вас своим вкусом и питательностью. Фриттата со спаржей, это идеальное сочетание белка и клетчатки, а также свежих овощей, которые придают блюду особый вкус и пользу.