Хэш из репы и моркови
Это блюдо богато клетчаткой благодаря репе и моркови, что замедляет всасывание глюкозы и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Умеренное количество углеводов (12 г) в сочетании с белком (2 г) обеспечивает сытость без резких скачков глюкозы. Низкое содержание жира и калорий делает его легким вариантом для приема пищи при ГСД.
Ингредиенты
- репа, 100 г
- картофель, 100 г
- морковь, 100 г
- чеснок, 25 г
- лавровый лист, 5 г
- соль и перец по вкусу, 5 г
- куриный бульон с пониженным содержанием натрия, 100 г
- вода чашки, 100 г
- оливковое масло ст. ложка, 100 г
Приготовление
- 1
В большой кастрюле смешайте репу, картофель, морковь, чеснок, лавровый лист, соль и перец по вкусу, бульон и воду. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30 минут до готовности. Слейте овощи, сохранив 0,5 чашки жидкости. Удалите и выбросьте лавровый лист.
- 2
С помощью толкушки разомните овощи с сохраненной жидкостью и оливковым маслом. При необходимости скорректируйте количество приправ и подавайте.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: завтраки
Все завтраки →Брускетта с гуакамоле из авокадо и креветками
Трехслойный омлет
Веер из кабачков с помидорами и курицей
Идеальные блины
Побалуйте себя тонкими и нежными блинами, которые станут настоящим украшением вашего стола. Благодаря правильному подбору ингредиентов, они не только радуют вкусом, но и обогащают организм полезными веществами. Подавайте их со свежими ягодами или нежирным йогуртом для дополнительной пользы и удовольствия.
Мини крабовые тарталетки
Благодаря низкому ГИ и минимальному содержанию углеводов (1 г) блюдо не вызывает резких скачков глюкозы. Небольшое количество белка (1,9 г) и жира (1,2 г) помогает сохранить чувство сытости без избытка калорий. Низкая энергетическая ценность (22 ккал) делает тарталетки легким вариантом ужина при гестационном диабете.
Суккоташ из кабачков и свежей кукурузы
Это блюдо богато клетчаткой из кабачков, кукурузы и черных бобов, а также содержит умеренное количество быстро усваиваемых углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы. Высокий уровень белка и небольшое количество жиров делают его питательным и сбалансированным вариантом для питания при гестационном диабете.