Кабачки с курицей и травами
Нежный куриный филе в сочетании с сочными кабачками и ароматными травами создают гармоничное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и легкостью. Курица является отличным источником белка, а кабачки добавляют блюду свежесть и витамины.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Куриные голени, 800 г
- Морковь, 75 г
- Стебель сельдерея, 200 г
- Лук репчатый, 80 г
- Кабачок, 250 г
- Чеснок, 10 г
- Розмарин, 2 г
- Оливковое масло, 100 г
- Куриный бульон или вода, 200 г
Приготовление
- 1
Нарезать кабачок, сельдерей и морковь небольшими кубиками, а луковицу и чеснок измельчить. Также измельчить листья тимьяна и розмарина.
- 2
Куриные голени сполосните проточной водой, просушите и натрите травами и специями.
- 3
Раскалить в сковороде часть оливкового масла, выложить голени, обжарить со всех сторон в течение пяти минут, до приобретения равномерного золотисто-румяного цвета. Отложить курицу на время в сторонку.
- 4
В это же масло выложить лук и морковь, обжарить пару минут, добавить чеснок и кабачки. Тушить, помешивая, пять минут.
- 5
Переложить овощи в глубокий сотейник.
- 6
Поверх уложить куриные голени.
- 7
Влить бульон и накрыть сотейник крышкой.
- 8
Тушить на среднем огне 20 минут. В конце приготовления добавить специи по вкусу.
- 9
Выложить готовые кабачки с курицей на тарелку и гарнировать с другими овощами.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Баклажаны, запеченные с сыром
Нежный вкус баклажанов в сочетании с тягучестью расплавленного сыра создаст атмосферу домашнего уюта. Это блюдо порадует вас своим вкусом и станет отличным источником клетчатки и белка.
Лосось на гриле с сальсой из манго и томатов
Нежный лосось, приготовленный на гриле, в сочетании с освежающей сальсой из сочного манго и спелых томатов, это идеальное блюдо для ужина. Оно порадует вас своим вкусом и станет источником полезных веществ, таких как белок и омега-3.
Ореховый ростбиф
Ореховый ростбиф, это сочное и ароматное блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. Нежный говяжий ростбиф, дополненный орехами и специями, станет отличным источником белка и полезных веществ.
Свинина с сыром и помидорами
Нежный вкус свинины, дополненный сочностью помидоров и ароматом расплавленного сыра, создаст атмосферу домашнего уюта. Это блюдо станет отличным источником белка и полезных веществ, необходимых для здорового питания.
Отбивные с помидором и сыром в духовке
Сочные отбивные, запеченные в духовке с ломтиками помидора и сыром,, это идеальное блюдо для ужина. Нежное мясо, ароматные овощи и сырная корочка создают гармоничный вкусовой букет, который порадует вас и насытит организм белком и витаминами.
Кленово-тимьяновые запеченные брюссельские ростки
Это блюдо богато клетчаткой и имеет умеренное количество углеводов, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание жиров и отсутствие добавленного сахара делают его безопасным выбором при гестационном диабете.