Киш с беконом в картофельной корочке

Name: Киш с беконом в картофельной корочке
Yield: 8
Ingredients: замороженный картофель для хашбраунов, 100 г; яичный белок, 100 г; сыр пармезан, 15 г; сушеный базилик, 5 г; кошерная соль, 1.25 г; ломтика бекона пониженной жирности, 40 г; луковица небольшая, 100 г; упаковка замороженной рубленой брокколи, 100 г; молоко % жирности, 200 г; сливочный сыр, 50 г; сыр, 50 г; яйца, 100 г; яичных белка, 100 г; петрушка, 30 г; кошерная соль, 2.5 г; черный перец, 1.25 г; остро-выдержанный сыр чеддер пониженной жирности, 100 г

Сочное и сытное блюдо, которое порадует своим вкусом. Нежный бекон в сочетании с картофельной корочкой создает неповторимый вкус. Киш станет отличным завтраком, который насытит вас и подарит силы на весь день.

Пищевая ценность на порцию

120 ккал

Белки 10 г

Жиры 4 г

Углеводы 10 г

ГИ 50

Содержит продукты с высоким ГИ: картофель

Ингредиенты

замороженный картофель для хашбраунов, 100 г
яичный белок, 100 г
сыр пармезан, 15 г
сушеный базилик, 5 г
кошерная соль, 1.25 г
ломтика бекона пониженной жирности, 40 г
луковица небольшая, 100 г
упаковка замороженной рубленой брокколи, 100 г
молоко % жирности, 200 г
сливочный сыр, 50 г
сыр, 50 г
яйца, 100 г
яичных белка, 100 г
петрушка, 30 г
кошерная соль, 2.5 г
черный перец, 1.25 г
остро-выдержанный сыр чеддер пониженной жирности, 100 г

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 220°C. Для корочки смешайте ингредиенты для корочки и выложите в форму для киша или пирога диаметром 23 см, покрывая дно и бортики. Выпекайте корочку 10 минут, затем достаньте из духовки и отставьте.
2
В большой сковороде на средне-сильном огне обжарьте бекон до хруста, около 3 минут. Выньте и раскрошите. В оставшемся жире обжарьте лук, добавьте размороженную брокколи и готовьте 3 минуты.
3
В миске смешайте молоко, сливочные сыры, яйца, яичные белки, петрушку, соль и перец. Хорошо перемешайте. Добавьте сыр чеддер и приготовленный бекон.
4
Выложите смесь с брокколи на дно испеченной корочки. Залейте молочной смесью. Выпекайте 15 минут при 220°C. Затем уменьшите температуру до 165°C и продолжайте выпекать около 35 минут, пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым.

Еще 1800+ рецептов при ГСД

Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов

Начать бесплатно

Похожие рецепты: завтраки

Все завтраки →

Омлет Пуляр

Низкий ГИ и высокое содержание белка делают этот омлет идеальным выбором при гестационном диабете. Белок помогает замедлить усвоение углеводов и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Белковый омлет со шпинатом

Нежный белковый омлет, приготовленный со свежим шпинатом, станет отличным выбором для завтрака. Это блюдо порадует вас своим вкусом и насытит белком и полезной клетчаткой.

Запеченное яйцо со шпинатом, томатом и фетой

Это блюдо содержит всего 1 г углеводов, что минимизирует влияние на уровень глюкозы в крови, а высокое содержание белка (7 г) и полезных жиров помогает поддерживать сытость и стабилизировать сахар. Благодаря шпинату и томатам блюдо богато клетчаткой и микронутриентами, что делает его подходящим выбором для питания при гестационном диабете.

Запеченные яйца с луком-пореем и грибами

Нежный и ароматный завтрак, который порадует своим вкусом. Лук-порей и грибы придают блюду изысканный вкус и насыщают его витаминами и клетчаткой, а яйца добавляют белок. Это блюдо станет отличным завершением дня.

Средиземноморский чечевичный суп

Насыщенный и ароматный средиземноморский чечевичный суп, это идеальное блюдо для обеда. Благодаря богатому вкусу и нежной текстуре, он подарит ощущение сытости и комфорта. Чечевица, источник растительного белка и клетчатки, а овощи добавляют супу витамины и минералы.

Фриттата со спаржей

Нежный и ароматный завтрак, который порадует вас своим вкусом и питательностью. Фриттата со спаржей, это идеальное сочетание белка и клетчатки, а также свежих овощей, которые придают блюду особый вкус и пользу.