Омлет из яичных белков со шпинатом и фетой
Нежный и воздушный омлет из яичных белков, наполненный свежим шпинатом и солоноватой фетой, станет отличным началом дня. Это блюдо порадует вас своим вкусом и обеспечит организм белком и витаминами.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- яйца крупных, 100 г
- яичные белки, 150 г
- молотый черный перец, 1.25 г
- порошок чеснока, 0.63 г
- копченая паприка, 0.63 г
- оливковое масло, 5 г
- красный лук, 50 г
- красный болгарский перец, 100 г
- свежий шпинат, 200 г
- антипригарный кулинарный спрей слой, 100 г
- обезжиренная фета, 20 г
- пророщенная цельнозерновая бездрожжевая хлебная смесь «Иезекииль :», 80 г
Приготовление
- 1
В средней миске смешайте яйца и яичные белки, добавьте черный перец, чесночный порошок и копченую паприку, взбейте венчиком.
- 2
Разогрейте оливковое масло на среднем огне в антипригарной сковороде. Добавьте красный лук и болгарский перец, обжаривайте 2–3 минуты до мягкости. Затем добавьте шпинат и готовьте еще 1–2 минуты, пока он не увянет. Выньте овощи из сковороды и отложите в сторону.
- 3
Очистите сковороду и нанесите на нее кулинарный спрей. Поставьте на средне-слабый огонь. Вылейте в сковороду четверть яичной смеси, наклоняя ее, чтобы равномерно распределить смесь. Готовьте 2–3 минуты, пока края не схватятся. Посыпьте четверть обжаренных овощей и 1 чайную ложку феты на одну сторону омлета.
- 4
Осторожно сложите омлет пополам и готовьте еще 1–2 минуты, пока он полностью не схватится. Переложите на тарелку и повторите для оставшихся омлетов. Ломтики хлеба слегка подрумяньте.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: завтраки
Все завтраки →Омлет Пуляр
Низкий ГИ и высокое содержание белка делают этот омлет идеальным выбором при гестационном диабете. Белок помогает замедлить усвоение углеводов и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Белковый омлет со шпинатом
Нежный белковый омлет, приготовленный со свежим шпинатом, станет отличным выбором для завтрака. Это блюдо порадует вас своим вкусом и насытит белком и полезной клетчаткой.
Запеченное яйцо со шпинатом, томатом и фетой
Это блюдо содержит всего 1 г углеводов, что минимизирует влияние на уровень глюкозы в крови, а высокое содержание белка (7 г) и полезных жиров помогает поддерживать сытость и стабилизировать сахар. Благодаря шпинату и томатам блюдо богато клетчаткой и микронутриентами, что делает его подходящим выбором для питания при гестационном диабете.
Запеченные яйца с луком-пореем и грибами
Нежный и ароматный завтрак, который порадует своим вкусом. Лук-порей и грибы придают блюду изысканный вкус и насыщают его витаминами и клетчаткой, а яйца добавляют белок. Это блюдо станет отличным завершением дня.
Средиземноморский чечевичный суп
Насыщенный и ароматный средиземноморский чечевичный суп, это идеальное блюдо для обеда. Благодаря богатому вкусу и нежной текстуре, он подарит ощущение сытости и комфорта. Чечевица, источник растительного белка и клетчатки, а овощи добавляют супу витамины и минералы.
Фриттата со спаржей
Нежный и ароматный завтрак, который порадует вас своим вкусом и питательностью. Фриттата со спаржей, это идеальное сочетание белка и клетчатки, а также свежих овощей, которые придают блюду особый вкус и пользу.