Вишневый напиток с пряностями
Вишня содержит антоцианы, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, а пряности, корица и кардамон, улучшают чувствительность к инсулину. Однако напиток имеет высокий ГИ, поэтому употреблять его нужно с осторожностью и в небольших количествах. Внимание: мед из исходного рецепта не подходит при ГСД из-за высокого содержания простых сахаров. При желании добавьте немного стевии или пейте напиток без подсластителя.
Ингредиенты
- Вишня, 25 г
- Вода, 180 г
- Мед, 25 г
- Корица, 1 г
- Мускатный орех, 0.1 г
- Кардамон, 0.1 г
- Можжевельник, 0.1 г
Приготовление
- 1
В начале лета, конечно, лучше использовать свежую вишню. А в любое другое время года подойдет и свежемороженная
- 2
Можжевельник слегка разминаем толкушкой в ступе и отправляем в кастрюлю, в которой будем готовить напиток.
- 3
В ту же кастрюлю натираем мускатный орех, кладем кориандр, корицу и кардамон.
- 4
Кладем в кастрюлю вишню, заливаем водой и нагреваем до температуры 80–90 градусов, но не кипятим!
- 5
Даем напитку настояться 10 минут, чтобы пряности раскрыли свои ароматы, а потом горячий вишневый напиток процеживаем и разливаем по стаканам.
- 6
При желании добавьте немного стевии.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Блины со шпинатом
Пюре из батата
Курица с зеленой фасолью и картофелем в духовке
Это блюдо сочетает умеренное количество углеводов (картофель) с высоким содержанием белка (куриные филе) и клетчаткой из зеленой фасоли, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Добавление оливкового масла обеспечивает полезные мононенасыщенные жиры, а итальянские специи придают аромат без лишних сахаров.
Курица в кэджунском стиле с андуй и рисом в Instant Pot
Это блюдо сочетает белок из курицы и индейки с медленно усваиваемыми углеводами коричневого риса и киноа, а также клетчаткой из артишоков и перцев, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание жиров и умеренное количество углеводов делают его подходящим для контроля гликемии.
Яйца, утопленные в зеленой сальсе
Это блюдо сочетает в себе белок яиц и полезные жиры авокадо, а зеленая сальса из томатилло , низкогликемный источник овощей, богатый клетчаткой. Низкое содержание быстрых углеводов помогает контролировать уровень сахара, а добавление цельных кукурузных тортилий обеспечивает медленно усваиваемые углеводы.
Зеленый масала карри с рыбой
Это блюдо богато белком и полезными жирами, а количество быстрых углеводов минимально, благодаря использованию только небольшого количества овощей и без добавления сахара. Высокое содержание зелени и специй обеспечивает клетчатку и замедляет всасывание углеводов, что помогает стабилизировать уровень глюкозы.