Яичница шакшука
Яичница шакшука, это сытный и ароматный завтрак, который порадует вас своим вкусом. Помидоры, сладкий перец и специи придают блюду насыщенный вкус и делают его не только вкусным, но и полезным благодаря высокому содержанию витаминов и минералов.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Яйцо, 110 г
- Перец болгарский, 30 г
- Помидоры черри, 30 г
- Лук репчатый, 30 г
- Шпинат, 10 г
- Чеснок, 5 г
- Соль и перец по вкусу, 5 г
- Мускатный орех по вкусу, 5 г
- Растительное масло, 20 г
Приготовление
- 1
Болгарский перец, помидоры и лук чистим и моем. Перец режем тонкими брусочками, лук – кубиками, помидоры черри – пополам.
- 2
Поджариваем лук в растительном масле на сковороде.
- 3
Спустя 2 минуты добавляем к луку болгарский перец и жарим еще минуту.
- 4
Половинки помидор черри тоже отправляются на сковороду.
- 5
Последним ко всем ингредиентам добавим шпинат, поджарим буквально несколько секунд и вобьем яйца.
- 6
Солим, перчим, посыпаем тертым мускатным орехом. Держать на среднем огне до момента, пока не схватится белок.
- 7
Можно аккуратно переложить шакшуку на блюдо, а можно подавать к столу прямо в сковороде.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: завтраки
Все завтраки →Омлет Пуляр
Низкий ГИ и высокое содержание белка делают этот омлет идеальным выбором при гестационном диабете. Белок помогает замедлить усвоение углеводов и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Белковый омлет со шпинатом
Нежный белковый омлет, приготовленный со свежим шпинатом, станет отличным выбором для завтрака. Это блюдо порадует вас своим вкусом и насытит белком и полезной клетчаткой.
Запеченное яйцо со шпинатом, томатом и фетой
Это блюдо содержит всего 1 г углеводов, что минимизирует влияние на уровень глюкозы в крови, а высокое содержание белка (7 г) и полезных жиров помогает поддерживать сытость и стабилизировать сахар. Благодаря шпинату и томатам блюдо богато клетчаткой и микронутриентами, что делает его подходящим выбором для питания при гестационном диабете.
Запеченные яйца с луком-пореем и грибами
Нежный и ароматный завтрак, который порадует своим вкусом. Лук-порей и грибы придают блюду изысканный вкус и насыщают его витаминами и клетчаткой, а яйца добавляют белок. Это блюдо станет отличным завершением дня.
Средиземноморский чечевичный суп
Насыщенный и ароматный средиземноморский чечевичный суп, это идеальное блюдо для обеда. Благодаря богатому вкусу и нежной текстуре, он подарит ощущение сытости и комфорта. Чечевица, источник растительного белка и клетчатки, а овощи добавляют супу витамины и минералы.
Фриттата со спаржей
Нежный и ароматный завтрак, который порадует вас своим вкусом и питательностью. Фриттата со спаржей, это идеальное сочетание белка и клетчатки, а также свежих овощей, которые придают блюду особый вкус и пользу.