Чана дал
Это блюдо богато растительным белком и клетчаткой, а низкое содержание жиров помогает контролировать уровень глюкозы. Медленные углеводы из желтой чечевицы обеспечивают стабильный приток энергии без резких скачков сахара.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- желтой чечевицы, 225 г
- половина чайной ложки порошка красного чили, 100 г
- чеснока, 10 г
- четверть чайной ложки куркумы, 100 г
- оливкового/подсолнечного масла, 5 г
- большая луковица, 20 г
- зеленый чили, 15 г
- половина чайной ложки порошка гарам масала, 100 г
- свежей кинзы, 15 г
Приготовление
- 1
Поместите чечевицу в кастрюлю и залейте 1,2 литра воды так, чтобы она была примерно на 4 см выше чечевицы. Добавьте порошок чили, чеснок, куркуму и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на слабом огне примерно час, пока чечевица не станет мягкой.
- 2
Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета. Отложите немного обжаренного лука для украшения. Затем добавьте зеленый чили. Перемешайте с чечевичной смесью, затем украсьте луком, гарам масала и кинзой.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Овощная похлебка
Насыщенная овощная похлебка, это настоящий кладезь витаминов и минералов. Благодаря богатому составу из свежих овощей, она не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником клетчатки и полезных веществ.
Запеканка из кабачков с фетой и чесноком
Нежная и ароматная запеканка из кабачков с фетой и чесноком, это легкое, но при этом сытное блюдо. Кабачки придают ему сочность, а фета и чеснок, пикантный вкус. Запеканка станет отличным обедом и порадует вас своим вкусом.
Детокс-суп из брокколи и кабачка
Легкий и ароматный детокс-суп с нежными брокколи и кабачком порадует вас своим вкусом и свежестью. Это полезное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, станет отличным выбором для вечернего приема пищи.
Средиземноморский нарезанный салат в банке
Этот салат богат белком из курицы и нутом, а также клетчаткой из овощей и фасоли, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание простых углеводов и наличие полезных жиров из феты делают его отличным выбором при гестационном диабете.
Суп из цветной капусты и порея
Нежный и ароматный суп из цветной капусты и порея, это идеальный выбор для обеда. Он порадует вас своим мягким вкусом и легкостью, а также станет источником полезных веществ, таких как витамины и минералы.
Салат «Лада»
Салат «Лада», это легкое и полезное блюдо, которое порадует вас своим свежим вкусом. Хрустящие овощи, ароматная зелень и нежная заправка создают гармоничное сочетание, насыщающее организм витаминами и минералами.