Хрустящий жареный «рис» с курицей

Name: Хрустящий жареный «рис» с курицей
Yield: 2
Ingredients: масло канолы, 30 г; куриные тендеры, 250 г; лук, 50 г; морковь, 50 г; красный перец, 50 г; замороженные соцветия брокколи, 100 г; нарезанный стручок горошка, 50 г; цветная капуста «рис», 200 г; заменитель яйца, 50 г; соевый соус с пониженным содержанием натрия, 15 г; кунжутное масло, 5 г; измельченный свежий корень имбиря, 5 г; хлопья перца чили, 2.5 г; зеленый лук, 80 г

Погрузитесь в атмосферу восточной кухни с этим аппетитным блюдом! Хрустящий «рис», приготовленный из цветной капусты, в сочетании с нежной курицей и ароматными специями создает неповторимый вкус. Это полезное блюдо порадует вас своей легкостью и вкусом.

Пищевая ценность на порцию

520 ккал

Белки 23.8 г

Жиры 31.9 г

Углеводы 34.8 г

ГИ 19

Ингредиенты

масло канолы, 30 г
куриные тендеры, 250 г
лук, 50 г
морковь, 50 г
красный перец, 50 г
замороженные соцветия брокколи, 100 г
нарезанный стручок горошка, 50 г
цветная капуста «рис», 200 г
заменитель яйца, 50 г
соевый соус с пониженным содержанием натрия, 15 г
кунжутное масло, 5 г
измельченный свежий корень имбиря, 5 г
хлопья перца чили, 2.5 г
зеленый лук, 80 г

Приготовление

1
В большой сковороде разогрейте масло канолы на среднем огне. Добавьте куриные тендеры и обжаривайте 5 минут до золотистой корочки. Переверните и жарьте еще 5 минут. Выложите курицу на тарелку, накройте фольгой, чтобы сохранить тепло.
2
В сковороду добавьте лук, морковь и перец. Обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 3 минут. Затем добавьте брокколи, горошек и цветную капусту. Продолжайте помешивать еще 2–3 минуты, пока брокколи не станет ярко-зеленого цвета. Влейте заменитель яйца и перемешайте до scramble.
3
В небольшой миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, имбирь и хлопья перца чили. Добавьте смесь в сковороду с овощами и тщательно перемешайте.
4
Верните курицу в сковороду с овощами и готовьте на слабом огне, пока внутренняя температура курицы не достигнет 75 °C.
5
Подавайте, украсив нарезанным зеленым луком.

Еще 1800+ рецептов при ГСД

Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов

Начать бесплатно

Похожие рецепты: обеды

Все обеды →

Овощная похлебка

Насыщенная овощная похлебка, это настоящий кладезь витаминов и минералов. Благодаря богатому составу из свежих овощей, она не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником клетчатки и полезных веществ.

Запеканка из кабачков с фетой и чесноком

Нежная и ароматная запеканка из кабачков с фетой и чесноком, это легкое, но при этом сытное блюдо. Кабачки придают ему сочность, а фета и чеснок, пикантный вкус. Запеканка станет отличным обедом и порадует вас своим вкусом.

Детокс-суп из брокколи и кабачка

Легкий и ароматный детокс-суп с нежными брокколи и кабачком порадует вас своим вкусом и свежестью. Это полезное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, станет отличным выбором для вечернего приема пищи.

Средиземноморский нарезанный салат в банке

Этот салат богат белком из курицы и нутом, а также клетчаткой из овощей и фасоли, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание простых углеводов и наличие полезных жиров из феты делают его отличным выбором при гестационном диабете.

Суп из цветной капусты и порея

Нежный и ароматный суп из цветной капусты и порея, это идеальный выбор для обеда. Он порадует вас своим мягким вкусом и легкостью, а также станет источником полезных веществ, таких как витамины и минералы.

Салат «Лада»

Салат «Лада», это легкое и полезное блюдо, которое порадует вас своим свежим вкусом. Хрустящие овощи, ароматная зелень и нежная заправка создают гармоничное сочетание, насыщающее организм витаминами и минералами.