Калининградский рассольник
Насыщенный и ароматный рассольник с солоноватым вкусом, идеальное блюдо для ужина. Благодаря использованию овощей и нежирного мяса, суп получается не только вкусным, но и полезным, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Пеламида, 600 г
- Картофель, 750 г
- Морковь, 75 г
- Петрушка корень, 5 г
- Сельдерей, 100 г
- Лук репчатый, 80 г
- Соленые огурцы, 200 г
- Шпинат, 100 г
- Масло сливочное, 50 г
- Сметана, 20 г
- Зелень по вкусу, 5 г
- Специи по вкусу, 5 г
Приготовление
- 1
Коренья, нарезанные дольками или крупной соломкой, и лук, нарезанный соломкой, пассеровать со сливочным маслом.
- 2
В горячий бульон положить картофель, Нарезанный брусочками или дольками, коренья, специи, а через 10-12 минут варки – нарезанные крупной соломкой огурцы.
- 3
В конце варки суп заправить пассерованной, добавить нарезанный шпинат или салат и варить до готовности. Рассольник заправить по вкусу проваренным рассолом и солью. При подаче в тарелки положить горячую вареную рыбу, заправить сметаной и зеленью.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Овощная похлебка
Насыщенная овощная похлебка, это настоящий кладезь витаминов и минералов. Благодаря богатому составу из свежих овощей, она не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником клетчатки и полезных веществ.
Запеканка из кабачков с фетой и чесноком
Нежная и ароматная запеканка из кабачков с фетой и чесноком, это легкое, но при этом сытное блюдо. Кабачки придают ему сочность, а фета и чеснок, пикантный вкус. Запеканка станет отличным обедом и порадует вас своим вкусом.
Детокс-суп из брокколи и кабачка
Легкий и ароматный детокс-суп с нежными брокколи и кабачком порадует вас своим вкусом и свежестью. Это полезное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, станет отличным выбором для вечернего приема пищи.
Средиземноморский нарезанный салат в банке
Этот салат богат белком из курицы и нутом, а также клетчаткой из овощей и фасоли, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание простых углеводов и наличие полезных жиров из феты делают его отличным выбором при гестационном диабете.
Суп из цветной капусты и порея
Нежный и ароматный суп из цветной капусты и порея, это идеальный выбор для обеда. Он порадует вас своим мягким вкусом и легкостью, а также станет источником полезных веществ, таких как витамины и минералы.
Салат «Лада»
Салат «Лада», это легкое и полезное блюдо, которое порадует вас своим свежим вкусом. Хрустящие овощи, ароматная зелень и нежная заправка создают гармоничное сочетание, насыщающее организм витаминами и минералами.