Калининградский рассольник
Насыщенный и ароматный рассольник с солоноватым вкусом, идеальное блюдо для ужина. Благодаря использованию овощей и нежирного мяса, суп получается не только вкусным, но и полезным, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Пеламида, 600 г
- Картофель, 750 г
- Морковь, 75 г
- Петрушка корень, 5 г
- Сельдерей, 100 г
- Лук репчатый, 80 г
- Соленые огурцы, 200 г
- Шпинат, 100 г
- Масло сливочное, 50 г
- Сметана, 20 г
- Зелень по вкусу, 5 г
- Специи по вкусу, 5 г
Приготовление
- 1
Коренья, нарезанные дольками или крупной соломкой, и лук, нарезанный соломкой, пассеровать со сливочным маслом.
- 2
В горячий бульон положить картофель, Нарезанный брусочками или дольками, коренья, специи, а через 10-12 минут варки – нарезанные крупной соломкой огурцы.
- 3
В конце варки суп заправить пассерованной, добавить нарезанный шпинат или салат и варить до готовности. Рассольник заправить по вкусу проваренным рассолом и солью. При подаче в тарелки положить горячую вареную рыбу, заправить сметаной и зеленью.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Спагетти с черемшой и кокосовым молоком
Это блюдо порадует вас необычным вкусом и ароматом. Спагетти, приготовленные с черемшой и кокосовым молоком, станут отличным обедом. Нежный вкус кокосового молока в сочетании с пикантной черемшой создают гармоничное блюдо, которое понравится даже гурманам.
Суп гречневый с крапивой и гренками
Насыщенный и ароматный гречневый суп с молодой крапивой, это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо. Легкая горчинка крапивы придает супу особенный вкус, а гренки добавляют приятную хрустящую текстуру. Этот суп станет отличным обедом, наполняющим энергией и силами.
Самарский белый борщ
Насыщенный и ароматный самарский белый борщ порадует вас своим нежным вкусом. Благодаря использованию овощей, он не только полезен, но и богат витаминами и клетчаткой. Это идеальное блюдо для полноценного обеда.
Куриные мозги
Куриные мозги, это нежное и вкусное блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду. Они богаты белком и другими полезными веществами, что делает их не только аппетитными, но и питательными.
Минтай в кляре на сковороде
Нежный минтай, обжаренный в легком кляре,, это не только вкусно, но и полезно. Минтай богат белком и витаминами, а кляр делает его еще более аппетитным. Это блюдо отлично подойдет для сытного и здорового обеда.
Фиш-энд-чипс
Нежный жареный рыбный филе в хрустящей корочке и золотистые картофельные дольки, идеальное сочетание для сытного и вкусного обеда. Это блюдо порадует вас своим аппетитным видом и вкусом, а также станет отличным источником белка и полезных микроэлементов.