Кой-шорпа
Начните день с полезного и сытного кой-шорпа, традиционного супа, который порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Благодаря овощам и зелени в составе, это блюдо насытит организм витаминами и минералами, а также подарит заряд энергии на весь день.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Баранина, 1500 г
- Картофель, 900 г
- Морковь, 225 г
- Соль по вкусу, 5 г
- Чеснок, 50 г
- Перец по вкусу, 5 г
- Зелень по вкусу, 5 г
Приготовление
- 1
Положите мясо в казан или глубокую кастрюлю с толстым дном, залейте примерно 5 л холодной воды и поставьте на огонь. Как только образуется пена – снемите ее. Следите, чтобы бульон оставался прозрачным. После закипания бульон надо оставить вариться на 10-15 минут.
- 2
Положите лук, морковь и картофель в бульон. Варите до готовности мяса, примерно 1 час. За 10 минут до готовности добавьте чеснок. Посолите бульон по вкусу, минут за 25 до готовности. Перед подачей положите в шорпу зелень. Можно использовать любую, кроме укропа. Приятного аппетита!
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Спагетти с черемшой и кокосовым молоком
Это блюдо порадует вас необычным вкусом и ароматом. Спагетти, приготовленные с черемшой и кокосовым молоком, станут отличным обедом. Нежный вкус кокосового молока в сочетании с пикантной черемшой создают гармоничное блюдо, которое понравится даже гурманам.
Суп гречневый с крапивой и гренками
Насыщенный и ароматный гречневый суп с молодой крапивой, это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо. Легкая горчинка крапивы придает супу особенный вкус, а гренки добавляют приятную хрустящую текстуру. Этот суп станет отличным обедом, наполняющим энергией и силами.
Самарский белый борщ
Насыщенный и ароматный самарский белый борщ порадует вас своим нежным вкусом. Благодаря использованию овощей, он не только полезен, но и богат витаминами и клетчаткой. Это идеальное блюдо для полноценного обеда.
Калининградский рассольник
Насыщенный и ароматный рассольник с солоноватым вкусом, идеальное блюдо для ужина. Благодаря использованию овощей и нежирного мяса, суп получается не только вкусным, но и полезным, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами.
Куриные мозги
Куриные мозги, это нежное и вкусное блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду. Они богаты белком и другими полезными веществами, что делает их не только аппетитными, но и питательными.
Минтай в кляре на сковороде
Нежный минтай, обжаренный в легком кляре,, это не только вкусно, но и полезно. Минтай богат белком и витаминами, а кляр делает его еще более аппетитным. Это блюдо отлично подойдет для сытного и здорового обеда.