Мисо-суп с шиитаке
Погрузитесь в мир восточных вкусов с мисо-супом, насыщенным ароматом шиитаке. Этот суп не только порадует вас своим нежным вкусом, но и станет отличным источником белка и клетчатки, поддерживая ваше здоровье и благополучие.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Бульон, 100 г
- Паста мисо из ферментированных соевых бобов, 30 г
- Тофу, 300 г
- Грибы шиитаке, 1000 г
- Лук зеленый, 80 г
Приготовление
- 1
Вскипятим воду из расчета стакан на порцию. Как только вода закипит, добавляем даши по вкусу (у меня было 1 ч. л. на стакан, можно чуть-чуть больше).
- 2
Режем тофу на средние кубики. Добавляем тофу в бульон и варим около 2 минут. Снимаем с огня.
- 3
Наберем немного бульона в половник и растворим бобовую пасту. По вкусу.
- 4
Режем шиитаке и добавляем их к супу, прогреваем пару минут на медленном огне, не доводя до кипения.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →
Сливочный шпинат с мускатным орехом
Шпинат с нежными сливками и мускатным орехом, отличный выбор для обеда при ГСД. Низкий ГИ шпината обеспечивает медленный подъем уровня сахара в крови, а сливки добавляют полезные жиры для замедления усвоения углеводов. Сочетайте с белковым блюдом (например, запеченной рыбой или курицей) для сбалансированного приема пищи.
Итальянский куриный суп с артишоками
Насладитесь нежным вкусом итальянского куриного супа с артишоками! Это блюдо порадует вас своим легким вкусом и ароматом. Курица и артишоки создают гармоничное сочетание, а также являются источниками белка и полезных веществ.
Салат из белой фасоли, тунца и лимона
Этот салат богат белком и клетчаткой, а низкое содержание жиров помогает контролировать уровень глюкозы. Наличие лимонного соуса добавляет свежести без лишних сахаров, что делает блюдо подходящим для питания при гестационном диабете.
Курица с жареным перцем в листах салата
Это блюдо сочетает нежный куриный белок, небольшое количество сложных углеводов из нута и клетчатку из листового салата, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание добавленного сахара и использование оливкового масла делают его подходящим для ГСД.
Тажин из овощей и нута
Погрузитесь в мир восточных вкусов с тажином из овощей и нута! Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и ароматом, а также станет отличным источником белка и клетчатки благодаря нуту и разнообразию овощей.
Салат из нута и рукколы
Сочный и ароматный салат из нута и рукколы порадует вас своим вкусом и текстурой. Хрустящая руккола, нежный нут и заправка на основе оливкового масла создают гармоничное сочетание. Это блюдо станет отличным источником белка и клетчатки.