Овощной суп с капустой и пшеном

    Овощной суп с капустой и пшеном

    Насыщенный и ароматный овощной суп с капустой и пшеном, это идеальное блюдо для обеда. Оно порадует вас своим нежным вкусом и полезными свойствами. Благодаря разнообразию овощей и питательному пшену, суп станет отличным источником витаминов и клетчатки.

    Пищевая ценность на порцию

    388 ккал
    Белки 5.7 г
    Жиры 18.8 г
    Углеводы 50 г
    ГИ 64
    Содержит продукты с высоким ГИ: пшено, картофель

    Ингредиенты

    • Вода, 2000 г
    • Капуста белокочанная, 250 г
    • Брокколи, 150 г
    • Помидоры, 50 г
    • Перец черный молотый, 2 г
    • Пшено, 50 г
    • Картофель, 600 г
    • Морковь, 75 г
    • Соль, 5 г

    Приготовление

    1. 1

      Капусту нашинковать.

    2. 2

      Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.

    3. 3

      Морковь очистить и натереть на средней терке.

    4. 4

      Перец нарезать соломкой.

    5. 5

      Брокколи разобрать на соцветия.

    6. 6

      В кастрюлю выложить картофель, капусту, морковь и брокколи и перец. Влить 2 л воды. Посолить, поперчить и варить около 50 минут. За 10 минут до готовности добавить пшено и томаты. Дать супу настояться под крышкой около 10 минут и разлить по тарелкам.

    Еще 1800+ рецептов при ГСД

    Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов

    Начать бесплатно

    Похожие рецепты: обеды

    Все обеды →

    Овощная похлебка

    Насыщенная овощная похлебка, это настоящий кладезь витаминов и минералов. Благодаря богатому составу из свежих овощей, она не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником клетчатки и полезных веществ.

    Запеканка из кабачков с фетой и чесноком

    Нежная и ароматная запеканка из кабачков с фетой и чесноком, это легкое, но при этом сытное блюдо. Кабачки придают ему сочность, а фета и чеснок, пикантный вкус. Запеканка станет отличным обедом и порадует вас своим вкусом.

    Детокс-суп из брокколи и кабачка

    Легкий и ароматный детокс-суп с нежными брокколи и кабачком порадует вас своим вкусом и свежестью. Это полезное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, станет отличным выбором для вечернего приема пищи.

    Средиземноморский нарезанный салат в банке

    Этот салат богат белком из курицы и нутом, а также клетчаткой из овощей и фасоли, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание простых углеводов и наличие полезных жиров из феты делают его отличным выбором при гестационном диабете.

    Суп из цветной капусты и порея

    Нежный и ароматный суп из цветной капусты и порея, это идеальный выбор для обеда. Он порадует вас своим мягким вкусом и легкостью, а также станет источником полезных веществ, таких как витамины и минералы.

    Салат «Лада»

    Салат «Лада», это легкое и полезное блюдо, которое порадует вас своим свежим вкусом. Хрустящие овощи, ароматная зелень и нежная заправка создают гармоничное сочетание, насыщающее организм витаминами и минералами.