Постный грибной суп
Ингредиенты
- Грибы белые, 10 г
- Картофель, 500 г
- Шампиньоны свежие, 100 г
- Морковь, 75 г
- Лук репчатый, 40 г
- Чеснок, 5 г
Приготовление
- 1
Залейте кипятком в миске сушеные грибы на 10 минут. В это время нарежьте лук мелко и обжарьте его 2-3 минуты на сковороде в разогретом растительном масле.
- 2
Добавьте в сковороду натертую морковь и измельченный зубчик чеснока. Обжаривайте еще минуты 2-3, помешивая.
- 3
Слейте с грибов жидкость и переложите их в сковороду к остальным овощам. Шампиньоны нарежьте и тоже добавьте в общую смесь. Жарьте еще 5 минут.
- 4
Пока жарятся овощи, вскипятите в чайнике 1 л воды, вылейте в большую кастрюлю. Картофель помойте и нарежьте крупными кусочками.
- 5
В кипящую воду переложите зажарку из овощей и грибов, картофель. Посолите по вкусу и варите 15-20 минут до готовности картофеля. Подавайте суп сразу. При желании можно добавить ложечку сметаны. Приятного аппетита!
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Рыбный суп с минтаем и брокколи
Салат с руколой, авокадо, томатами и кедровым орешками
Соус для салатов
Суп из цветной капусты с фисташковым кремом
Пикантный салат из арбуза, помидоров и кедровых орешков
Побалуйте себя освежающим и легким салатом, который порадует вас своим пикантным вкусом. Сладковатая нотка арбуза гармонично сочетается с легкой кислинкой помидоров, а кедровые орешки придают блюду приятную хрустящую текстуру. Этот салат не только вкусный, но и полезный, он богат витаминами и клетчаткой.
Хрусткая азиатская капуста кейл
Это блюдо идеально подходит при гестационном диабете: капуста кейл богата клетчаткой, которая замедляет всасывание углеводов, а низкое содержание углеводов и умеренное количество белка помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Приготовление в духовке без добавления масла делает его легким и низкокалорийным.