Рис карри с минтаем и манго
Погрузитесь в атмосферу восточной кухни с этим ароматным блюдом! Нежный минтай, приправленный специями карри, гармонично сочетается с рисом и экзотическими нотками манго. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником белка и полезных веществ.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Филе дикого минтая NORDECO, 200 г
- Порционный дикий рис пакетика, 100 г
- Манго, 100 г
- Корень имбиря, 100 г
- Сливочной масло, 50 г
- Оливковое масло, 30 г
- Чеснок, 5 г
- Перец Чили свежий, 15 г
- Йогурт белый, 100 г
- Лук репчатый, 100 г
- Карри, 15 г
Приготовление
- 1
Подготовить все ингредиенты для карри: лук нарезать мелкими кубиками, перец чили очистить от косточек и нарезать кольцами. Корень имбиря и чеснок натереть на мелкой терке до получения пюре. Рыбу нарезать крупными кубиками.
- 2
Манго нарезать тонкими слайсами. Отварить рис.
- 3
Разогреть сковородку, растопить оливковое и сливочное масло. 2-3 минуты пассировать лук, добавить слайсы манго, кольца чили и томить еще пару минут. Добавить пюре имбиря и чеснока, карри и 50-70 мл воды, томить 2-3 минуты, непрерывно помешивая.
- 4
Добавить рыбу и оставить томиться 3-4 минуты. Затем добавить йогурт, аккуратно перемешать и держать на минимальном огне еще 5 минут. Добавить соль по вкусу.
- 5
Выложить карри на тарелку вместе с рисом. Готово!
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Овощная похлебка
Насыщенная овощная похлебка, это настоящий кладезь витаминов и минералов. Благодаря богатому составу из свежих овощей, она не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником клетчатки и полезных веществ.
Запеканка из кабачков с фетой и чесноком
Нежная и ароматная запеканка из кабачков с фетой и чесноком, это легкое, но при этом сытное блюдо. Кабачки придают ему сочность, а фета и чеснок, пикантный вкус. Запеканка станет отличным обедом и порадует вас своим вкусом.
Детокс-суп из брокколи и кабачка
Легкий и ароматный детокс-суп с нежными брокколи и кабачком порадует вас своим вкусом и свежестью. Это полезное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, станет отличным выбором для вечернего приема пищи.
Средиземноморский нарезанный салат в банке
Этот салат богат белком из курицы и нутом, а также клетчаткой из овощей и фасоли, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание простых углеводов и наличие полезных жиров из феты делают его отличным выбором при гестационном диабете.
Суп из цветной капусты и порея
Нежный и ароматный суп из цветной капусты и порея, это идеальный выбор для обеда. Он порадует вас своим мягким вкусом и легкостью, а также станет источником полезных веществ, таких как витамины и минералы.
Салат «Лада»
Салат «Лада», это легкое и полезное блюдо, которое порадует вас своим свежим вкусом. Хрустящие овощи, ароматная зелень и нежная заправка создают гармоничное сочетание, насыщающее организм витаминами и минералами.