Салат антипасто
Салат богат белком из индейки и нежирного сыра, а также клетчаткой из романо‑салата, что помогает замедлять всасывание углеводов и поддерживать стабильный уровень глюкозы. Низкое содержание быстрых углеводов (9 г) и умеренное количество полезных жиров делают его подходящим вариантом для питания при гестационном диабете.
Ингредиенты
- ромаine lettuce, 100 г
- ветчина из индейки, 227 г
- сыр проволоне с пониженным содержанием жира, 40 г
- сыр пармезан, 15 г
- зеленые оливки, 60 г
- сушеные помидоры, 60 г
- маринованные запеченные красные перцы, 200 г
- красный винный уксус, 60 г
- оливковое масло, 30 г
- дижонская горчица, 2.5 г
- свежемолотый черный перец, 1.25 г
- шалот, 100 г
Приготовление
- 1
В салатнице смешайте листья салата, индейку, сыры, оливки, помидоры и красный перец.
- 2
В небольшой миске взбейте уксус, оливковое масло, горчицу, перец и измельченный шалот. Полейте салат и перемешайте.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Рыбный суп с минтаем и брокколи
Салат с руколой, авокадо, томатами и кедровым орешками
Соус для салатов
Суп из цветной капусты с фисташковым кремом
Постный грибной суп
Пикантный салат из арбуза, помидоров и кедровых орешков
Побалуйте себя освежающим и легким салатом, который порадует вас своим пикантным вкусом. Сладковатая нотка арбуза гармонично сочетается с легкой кислинкой помидоров, а кедровые орешки придают блюду приятную хрустящую текстуру. Этот салат не только вкусный, но и полезный, он богат витаминами и клетчаткой.