Салат с баклажанами, помидорами и яйцами
Насладитесь ярким вкусом и ароматом этого полезного салата! Хрустящие баклажаны, сочные помидоры и нежные яйца создают гармоничное сочетание. Отличный способ начать день с порции витаминов и минералов.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Баклажаны, 400 г
- Помидоры, 250 г
- Яйца, 165 г
- Сыр, 70 г
- Сметана, 45 г
- Чеснок, 15 г
- Оливковое масло, 22.5 г
- Зелень, 100 г
- Соль, 100 г
Приготовление
- 1
Баклажаны нарезаем кусочками, солим, перемешиваем и даем постоять 5–10 минут. Затем сливаем лишний сок и обжариваем баклажаны на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
- 2
Помидоры и яйца нарезаем небольшими кусочками.
- 3
Сыр натираем на терке.
- 4
Мелко нарезаем зелень и чеснок.
- 5
Отправляем все подготовленные ингредиенты в миску, солим по вкусу и заправляем сметаной. Перемешиваем и подаем к столу.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →
Сливочный шпинат с мускатным орехом
Шпинат с нежными сливками и мускатным орехом, отличный выбор для обеда при ГСД. Низкий ГИ шпината обеспечивает медленный подъем уровня сахара в крови, а сливки добавляют полезные жиры для замедления усвоения углеводов. Сочетайте с белковым блюдом (например, запеченной рыбой или курицей) для сбалансированного приема пищи.
Итальянский куриный суп с артишоками
Насладитесь нежным вкусом итальянского куриного супа с артишоками! Это блюдо порадует вас своим легким вкусом и ароматом. Курица и артишоки создают гармоничное сочетание, а также являются источниками белка и полезных веществ.
Салат из белой фасоли, тунца и лимона
Этот салат богат белком и клетчаткой, а низкое содержание жиров помогает контролировать уровень глюкозы. Наличие лимонного соуса добавляет свежести без лишних сахаров, что делает блюдо подходящим для питания при гестационном диабете.
Курица с жареным перцем в листах салата
Это блюдо сочетает нежный куриный белок, небольшое количество сложных углеводов из нута и клетчатку из листового салата, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание добавленного сахара и использование оливкового масла делают его подходящим для ГСД.
Тажин из овощей и нута
Погрузитесь в мир восточных вкусов с тажином из овощей и нута! Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и ароматом, а также станет отличным источником белка и клетчатки благодаря нуту и разнообразию овощей.
Салат из нута и рукколы
Сочный и ароматный салат из нута и рукколы порадует вас своим вкусом и текстурой. Хрустящая руккола, нежный нут и заправка на основе оливкового масла создают гармоничное сочетание. Это блюдо станет отличным источником белка и клетчатки.