Шашлык из форели
Шашлык из форели, отличный вариант обеда при ГСД: рыба богата полноценным белком и полезными жирами, помидоры дают клетчатку, а общее количество углеводов минимально. Однако в оригинальном рецепте используется мед, который повышает уровень сахара, при ГСД его обязательно исключаем или заменяем на разрешенный подсластитель (например, стевию). Без меда блюдо остается сытным, вкусным и безопасным для контроля глюкозы.
Ингредиенты
- Форель, 500 г
- Помидоры черри 8, 1000 г
- Лук красный, 80 г
- Соевый соус, 70 г
- Сок лимонный, 70 г
- Мед, 50 г
- Имбирь, 5 г
- Чеснок, 10 г
Приготовление
- 1
Главное, чтобы у Вас было именно филе форели. Нарезать длинными узкими полосками. По ширине ориентируйтесь на помидоры черри, которые будут готовиться в паре с рыбкой. Цитрусовый сок, соедините его с соевым соусом, медом и специями (имбирь и чеснок). И в этом маринаде выдержите рыбу минут
- 2
Осталось только нанизать полоски рыбы на шампуры, чередуя их с черри. Далее только угли, тут далеко не убегайте, нежная форель готовится мгновенно, минут 5-7.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Рыбный суп с минтаем и брокколи
Салат с руколой, авокадо, томатами и кедровым орешками
Соус для салатов
Суп из цветной капусты с фисташковым кремом
Постный грибной суп
Пикантный салат из арбуза, помидоров и кедровых орешков
Побалуйте себя освежающим и легким салатом, который порадует вас своим пикантным вкусом. Сладковатая нотка арбуза гармонично сочетается с легкой кислинкой помидоров, а кедровые орешки придают блюду приятную хрустящую текстуру. Этот салат не только вкусный, но и полезный, он богат витаминами и клетчаткой.