Шашлык из форели
Шашлык из форели, отличный вариант обеда при ГСД: рыба богата полноценным белком и полезными жирами, помидоры дают клетчатку, а общее количество углеводов минимально. Однако в оригинальном рецепте используется мед, который повышает уровень сахара, при ГСД его обязательно исключаем или заменяем на разрешенный подсластитель (например, стевию). Без меда блюдо остается сытным, вкусным и безопасным для контроля глюкозы.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Форель, 500 г
- Помидоры черри 8, 1000 г
- Лук красный, 80 г
- Соевый соус, 70 г
- Сок лимонный, 70 г
- Мед, 50 г
- Имбирь, 5 г
- Чеснок, 10 г
Приготовление
- 1
Главное, чтобы у Вас было именно филе форели. Нарезать длинными узкими полосками. По ширине ориентируйтесь на помидоры черри, которые будут готовиться в паре с рыбкой. Цитрусовый сок, соедините его с соевым соусом, медом и специями (имбирь и чеснок). И в этом маринаде выдержите рыбу минут
- 2
Осталось только нанизать полоски рыбы на шампуры, чередуя их с черри. Далее только угли, тут далеко не убегайте, нежная форель готовится мгновенно, минут 5-7.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Итальянский куриный суп с артишоками
Насладитесь нежным вкусом итальянского куриного супа с артишоками! Это блюдо порадует вас своим легким вкусом и ароматом. Курица и артишоки создают гармоничное сочетание, а также являются источниками белка и полезных веществ.
Салат из белой фасоли, тунца и лимона
Этот салат богат белком и клетчаткой, а низкое содержание жиров помогает контролировать уровень глюкозы. Наличие лимонного соуса добавляет свежести без лишних сахаров, что делает блюдо подходящим для питания при гестационном диабете.
Курица с жареным перцем в листах салата
Это блюдо сочетает нежный куриный белок, небольшое количество сложных углеводов из нута и клетчатку из листового салата, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание добавленного сахара и использование оливкового масла делают его подходящим для ГСД.
Тажин из овощей и нута
Погрузитесь в мир восточных вкусов с тажином из овощей и нута! Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и ароматом, а также станет отличным источником белка и клетчатки благодаря нуту и разнообразию овощей.
Салат из нута и рукколы
Сочный и ароматный салат из нута и рукколы порадует вас своим вкусом и текстурой. Хрустящая руккола, нежный нут и заправка на основе оливкового масла создают гармоничное сочетание. Это блюдо станет отличным источником белка и клетчатки.
Ригатони с вялеными помидорами, песто и оливками
Это блюдо сочетает цельнозерновую пасту, богатую клетчаткой, с полезными жирами из оливок, оливкового масла и кедровых орешков, а также белком из песто, что помогает замедлить рост сахара в крови и поддерживать стабильный уровень глюкозы.