Тажин из овощей и нута
Погрузитесь в мир восточных вкусов с тажином из овощей и нута! Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и ароматом, а также станет отличным источником белка и клетчатки благодаря нуту и разнообразию овощей.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- масла, 15 г
- чеснока, 10 г
- четверть чайной ложки молотого тмина, 100 г
- четверть чайной ложки молотого имбиря, 100 г
- половина чайной ложки порошка чили, 100 г
- овощной смеси, 450 г
- овощного бульона с низким содержанием соли, 100 г
- консервированного нута, 400 г
- консервированных нарезанных помидоров, 400 г
- пасты харисса, 5 г
- нарезанного свежего кориандра для украшения, 30 г
- свежемолотый черный перец, 100 г
Приготовление
- 1
Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте чеснок, тмин, имбирь и порошок чили, жарьте 2 минуты, пока специи не станут ароматными.
- 2
Добавьте овощи в сковороду и продолжайте жарить 2-3 минуты.
- 3
Залейте бульоном, добавьте нут, абрикосы и помидоры, доведите до кипения и варите 10–12 минут, пока овощи не станут мягкими.
- 4
Добавьте пасту харисса и приправьте большим количеством черного перца.
- 5
Подавайте овощи со свежеприготовленным кускусом, посыпьте кориандром и подавайте.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Овощная похлебка
Насыщенная овощная похлебка, это настоящий кладезь витаминов и минералов. Благодаря богатому составу из свежих овощей, она не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником клетчатки и полезных веществ.
Запеканка из кабачков с фетой и чесноком
Нежная и ароматная запеканка из кабачков с фетой и чесноком, это легкое, но при этом сытное блюдо. Кабачки придают ему сочность, а фета и чеснок, пикантный вкус. Запеканка станет отличным обедом и порадует вас своим вкусом.
Детокс-суп из брокколи и кабачка
Легкий и ароматный детокс-суп с нежными брокколи и кабачком порадует вас своим вкусом и свежестью. Это полезное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, станет отличным выбором для вечернего приема пищи.
Средиземноморский нарезанный салат в банке
Этот салат богат белком из курицы и нутом, а также клетчаткой из овощей и фасоли, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Низкое содержание простых углеводов и наличие полезных жиров из феты делают его отличным выбором при гестационном диабете.
Суп из цветной капусты и порея
Нежный и ароматный суп из цветной капусты и порея, это идеальный выбор для обеда. Он порадует вас своим мягким вкусом и легкостью, а также станет источником полезных веществ, таких как витамины и минералы.
Салат «Лада»
Салат «Лада», это легкое и полезное блюдо, которое порадует вас своим свежим вкусом. Хрустящие овощи, ароматная зелень и нежная заправка создают гармоничное сочетание, насыщающее организм витаминами и минералами.