Филе с шалотом, цуккини и томатом
Филе с шалотом, цуккини и томатом. Это блюдо богато белком и содержит минимум простых углеводов, а за счет цуккини и томатов добавляет клетчатку. Нежный аромат шалота и базилика делает его вкусным и приятным для желудка.
Пищевая ценность на порцию
Пищевая ценность уточняется
Ингредиенты
- толстое белое филе рыбы, 453.6 г
- мелкая морская соль, 3.75 г
- молотый черный перец, 1.25 г
- оливковое масло Extra Virgin, 5 г
- чеснок, 5 г
- сухое белое вино или куриный или рыбный бульон, 180 г
- свежий базилик, 120 г
- шалот, 60 г
- небольшой цуккини, 400 г
- очень спелые сливовидные помидоры, 400 г
Приготовление
- 1
Разогреть сковороду для обжаривания и слегка смазать оливковым маслом. Обжарить шалот и чеснок до прозрачности шалота. Добавить цуккини и обжаривать 1–2 минуты. Вынуть из сковороды.
- 2
Положить в сковороду рыбу и обжаривать до золотистой корочки с каждой стороны. Добавить белое вино или бульон, чтобы снять пригоревшие частицы со дна. Добавить нарезанные помидоры и свежий базилик. Хорошо прогреть.
- 3
Подавать с пастой, рисом, кускусом или хрустящим цельнозерновым итальянским хлебом.
Статьи по теме
Все статьи →Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Фасолевый салат с томатами
Насыщенный и ароматный фасолевый салат с сочными томатами, это идеальное блюдо для обеда. Фасоль богата белком и клетчаткой, а томаты добавляют свежести и легкости. Этот салат не только вкусный, но и полезный!
Морковь тушеная с горошком
Сочная тушеная морковь в сочетании с нежным зеленым горошком создает гармоничное блюдо, которое порадует своим вкусом и легкостью. Это отличный выбор для здорового обеда, богатый витаминами и клетчаткой.
Шашлычный маринад на кефире
Погрузитесь в атмосферу летнего пикника с шашлыком, замаринованным в нежном кефире. Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и ароматом, а также станет отличным источником белка.
Теплый салат из чечевицы и козьего сыра
Погрузитесь в атмосферу уюта с теплым салатом из чечевицы и козьего сыра. Нежная текстура чечевицы в сочетании с пикантной мягкостью козьего сыра и свежими овощами подарит вам истинное гастрономическое удовольствие, а также обеспечит организм полезным белком и клетчаткой.
Салат со свежим огурцом
Свежий огурец в сочетании с другими овощами и легкой заправкой создает идеальное блюдо для обеда. Этот салат не только порадует вас своим вкусом, но и насытит организм полезными витаминами и минералами.
Говяжье сердце, тушеное с овощами
Говяжье сердце, это ценный источник белка и микроэлементов. Тушеное с овощами, оно приобретает мягкость и насыщенный вкус. Блюдо сочетает в себе питательность и пользу, что делает его отличным выбором для обеда.