Каннеллони с куриным фаршем и грибами
Каннеллони с куриным фаршем, грибами и сливочным соусом: 37,1 г углеводов и 565 ккал на порцию. Готовятся около 90 минут, 4 порции.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Каннеллони, 130 г
- Куриный фарш, 250 г
- Шампиньоны, 150 г
- Лук репчатый, 100 г
- Сливки, 150 г
- Сыр, 100 г
- Овощной бульон, 200 г
- Белок, 200 г
- Зелень, 30 г
- Масло сливочное, 50 г
- Сухари панировочные, 15 г
- Мука, 15 г
Приготовление
- 1
Очистить и мелко порезать репчатый лук и шампиньоны.
- 2
Разогреть в сковороде масло и поджарить сначала лук, потом положить грибы. Пожарить до готовности.
- 3
Взять разную зелень, помыть и мелко порубить.
- 4
В фарш положить жареные грибы с луком и измельченную зелень. Посолить солью, поперчить. Взбить белки до пены и добавить в фарш.
- 5
Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Наполнить каннеллони фаршем. Уложить нафаршированные каннеллони в форму плотно друг к другу.
- 6
В сковородке растопить сливочное масло и поджарить на нем 1 ст. л. муки. Добавить сливки. Добавить овощной бульон, перемешать. Соус должен быть по консистенции, как сметана. После этого обязательно процедить соус через сито.
- 7
Овощерезкой тонко нарезать твердый сыр на каннеллони. Залить соусом. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 220 градусов.
Статьи по теме
Все статьи →Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Фасолевый салат с томатами
Насыщенный и ароматный фасолевый салат с сочными томатами, это идеальное блюдо для обеда. Фасоль богата белком и клетчаткой, а томаты добавляют свежести и легкости. Этот салат не только вкусный, но и полезный!
Морковь тушеная с горошком
Сочная тушеная морковь в сочетании с нежным зеленым горошком создает гармоничное блюдо, которое порадует своим вкусом и легкостью. Это отличный выбор для здорового обеда, богатый витаминами и клетчаткой.
Шашлычный маринад на кефире
Погрузитесь в атмосферу летнего пикника с шашлыком, замаринованным в нежном кефире. Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и ароматом, а также станет отличным источником белка.
Теплый салат из чечевицы и козьего сыра
Погрузитесь в атмосферу уюта с теплым салатом из чечевицы и козьего сыра. Нежная текстура чечевицы в сочетании с пикантной мягкостью козьего сыра и свежими овощами подарит вам истинное гастрономическое удовольствие, а также обеспечит организм полезным белком и клетчаткой.
Филе с шалотом, цуккини и томатом
Филе с шалотом, цуккини и томатом. Это блюдо богато белком и содержит минимум простых углеводов, а за счет цуккини и томатов добавляет клетчатку. Нежный аромат шалота и базилика делает его вкусным и приятным для желудка.
Салат со свежим огурцом
Свежий огурец в сочетании с другими овощами и легкой заправкой создает идеальное блюдо для обеда. Этот салат не только порадует вас своим вкусом, но и насытит организм полезными витаминами и минералами.