Салат матбуха
Салат матбуха, это яркое и сочное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. В его составе свежие овощи, ароматные специи и зелень, которые насыщают организм витаминами и минералами.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Соль, 5 г
- Перец чили, 15 г
- Паприка, 15 г
- Помидоры, 400 г
- Лук, 80 г
- Оливковое масло, 45 г
- Зира, 15 г
- Укроп, 0.5 г
- Петрушка, 0.5 г
- Куркума, 15 г
- Чеснок, 15 г
- Болгарский перец, 360 г
Приготовление
- 1
Запечь в разогретой до 200 градусов духовке перцы и помидоры в течении 20-30 минут. Очистить овощи и нарезать мелким кубиком.
- 2
Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить перцы, обжарить.
- 3
Добавить мелко порубленную зелень. Хорошо перемешать.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →
Свиная вырезка в моле с цуккини и жареной черной фасолью
Это блюдо сочетает в себе умеренное количество углеводов (18 г) и высокий уровень белка (29 г), что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Мол и специи придают насыщенный вкус без необходимости добавлять сахар, а цуккини и черная фасоль обеспечивают клетчатку, замедляющую всасывание глюкозы.
Тайский огуречный салат
Низкий ГИ огурцов делает этот салат идеальным выбором при гестационном диабете. Огурец содержит много воды и клетчатки, что замедляет усвоение углеводов и помогает избежать резких скачков сахара в крови. Сочетание с кунжутом добавляет полезные жиры и белок для более сбалансированного приема пищи.
Гаспачо овощной с перцем
Погрузитесь в атмосферу свежести с каждым глотком этого прохладного супа. Гаспачо идеально сочетает в себе спелые томаты, ароматный перец и нежные овощи, создавая гармоничное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой.
Нутовые котлеты со шпинатом
Эти нежные и ароматные котлеты, отличное блюдо для обеда. Они приготовлены из нута и шпината, что делает их не только вкусными, но и полезными. Котлеты богаты белком и клетчаткой, а также содержат множество витаминов и минералов.
Красный чечевичный дал с чипсами из хикамы
Густой и ароматный красный чечевичный дал, это не только полезное, но и очень вкусное блюдо. Сочные овощи и пряности придают ему яркий вкус, а чипсы из хикамы добавляют приятную хрустящую текстуру.
Пицца Маргарита
Это легкое блюдо на основе мини-наанов содержит умеренное количество углеводов и достаточное количество белка, а также клетчатку из томатного соуса и овощей, что помогает контролировать уровень сахара в крови.