Шампиньоны в сметане с луком на сковороде
Шампиньоны в сметане с луком на сковороде, готовятся около часа: 18,2 г углеводов и 327 ккал на порцию, 2 порции.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Шампиньоны, 500 г
- Лук репчатый, 150 г
- Чеснок, 5 г
- Сметана, 100 г
- Масло растительное, 30 г
- Соль/Перец по вкусу, 5 г
- Петрушка, 15 г
Приготовление
- 1
Шампиньоны хорошо промыть в холодной воде. Разрезать на 4-6 кусочков вместе с ножкой. Подобрать глубокую сковороду для обжарки грибов. Влить растительное масло. Добавить нарезанные грибы. Обжарить на большом огне 5-7 минут, помешивая лопаткой, до появления грибного сока. Продолжить обжаривать шампиньоны еще 5-6 минут на большом огне, помешивая, чтобы весь сок испарился. Очистить, хорошо сполоснуть и обсушить салфеткой лук. Нарезать тонкими четверть-кольцами. Добавить к грибам. Обжарить 4-5 минут на большом огне, помешивая, до легкого зарумянивания. Нарезать чеснок произвольно небольшими кусочками. Добавить к остальным ингредиентам. К обжаренным шампиньонам с луком добавить сметану. По вкусу приправить солью и молотым черным перцем. Тушить на небольшом огне 3-4 минуты, помешивая. Приятного аппетита!
Статьи по теме
Все статьи →Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Фасолевый салат с томатами
Насыщенный и ароматный фасолевый салат с сочными томатами, это идеальное блюдо для обеда. Фасоль богата белком и клетчаткой, а томаты добавляют свежести и легкости. Этот салат не только вкусный, но и полезный!
Морковь тушеная с горошком
Сочная тушеная морковь в сочетании с нежным зеленым горошком создает гармоничное блюдо, которое порадует своим вкусом и легкостью. Это отличный выбор для здорового обеда, богатый витаминами и клетчаткой.
Шашлычный маринад на кефире
Погрузитесь в атмосферу летнего пикника с шашлыком, замаринованным в нежном кефире. Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и ароматом, а также станет отличным источником белка.
Теплый салат из чечевицы и козьего сыра
Погрузитесь в атмосферу уюта с теплым салатом из чечевицы и козьего сыра. Нежная текстура чечевицы в сочетании с пикантной мягкостью козьего сыра и свежими овощами подарит вам истинное гастрономическое удовольствие, а также обеспечит организм полезным белком и клетчаткой.
Филе с шалотом, цуккини и томатом
Филе с шалотом, цуккини и томатом. Это блюдо богато белком и содержит минимум простых углеводов, а за счет цуккини и томатов добавляет клетчатку. Нежный аромат шалота и базилика делает его вкусным и приятным для желудка.
Салат со свежим огурцом
Свежий огурец в сочетании с другими овощами и легкой заправкой создает идеальное блюдо для обеда. Этот салат не только порадует вас своим вкусом, но и насытит организм полезными витаминами и минералами.