Фунчоза с курицей и овощами
Сочная курица, хрустящие овощи и упругая фунчоза, это блюдо порадует вас своим вкусом и легкостью. Оно насытит вас белком и клетчаткой, а также принесет удовольствие от каждого кусочка.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Фунчоза, 400 г
- Болгарский перец, 350 г
- Огурец, 150 г
- Морковь, 100 г
- Лук репчатый, 100 г
- Чеснок, 10 г
- Соевый соус, 2000 г
- Масло подсолнечное, 20 г
- Вода, 300 г
- Куриная грудка, 500 г
- Соль, 2 г
- Перец черный молотый, 1 г
Приготовление
- 1
Фунчозу положить в миску, залить горячей водой и оставить на 5–7 минут.
- 2
Филе курицы промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами.
- 3
На сковороду влить растительное масло и добавить измельченное филе курицы. Жарить куриное филе на сильном огне примерно 5 минут, непрерывно помешивая. Добавить на сковороду лук и посолить. Готовить курицу на умеренном огне около 2–3 минут, помешивая. Снять сковороду с огня и оставить остывать.
- 4
Откинуть лапшу на дуршлаг и промыть под струей холодной воды.
- 5
Перец и огурец вымыть и порезать соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и очень мелко порезать. На сковороду влить 2 ст. л. растительного масла и поставить на огонь. В разогретое масло выложить чеснок и обжарить его до золотистого цвета в течение двух минут. Добавить на сковороду морковь, болгарский перец и перемешать. Обжаривать все примерно 5 минут, помешивая, до готовности. Ближе к концу добавить соль и молотый перец.
- 6
Соединить в миске фунчозу с курицей и овощами, влить соевый соус и тщательно перемешать. Фунчоза с курицей и овощами должна настояться в комнатной температуре не менее часа.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: обеды
Все обеды →Паста с моцареллой и соусом песто
Нежный соус песто с базиликом и оливковым маслом идеально дополняет пасту, а моцарелла придает блюду легкую сливочность. Это сытный обед, который порадует вас своим вкусом и ароматом.
Рис карри с минтаем и манго
Погрузитесь в атмосферу восточной кухни с этим ароматным блюдом! Нежный минтай, приправленный специями карри, гармонично сочетается с рисом и экзотическими нотками манго. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником белка и полезных веществ.
Шарики из индейки с гарниром из риса
Нежные шарики из индейки, приготовленные на пару, в сочетании с рассыпчатым рисом создают идеальное блюдо для обеда. Индейка, источник белка, а рис добавляет приятную текстуру и сытность. Это полезное и вкусное сочетание порадует вас своим вкусом.
Зеленый салат с говядиной
Сочный зеленый салат с нежной говядиной, это не только полезное, но и очень вкусное блюдо. Хрустящие овощи и свежая зелень прекрасно сочетаются с отварной говядиной, создавая идеальное блюдо для здорового обеда.
Спагетти с черемшой и кокосовым молоком
Это блюдо порадует вас необычным вкусом и ароматом. Спагетти, приготовленные с черемшой и кокосовым молоком, станут отличным обедом. Нежный вкус кокосового молока в сочетании с пикантной черемшой создают гармоничное блюдо, которое понравится даже гурманам.
Суп гречневый с крапивой и гренками
Насыщенный и ароматный гречневый суп с молодой крапивой, это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо. Легкая горчинка крапивы придает супу особенный вкус, а гренки добавляют приятную хрустящую текстуру. Этот суп станет отличным обедом, наполняющим энергией и силами.