Гаспачо с медом
Погрузитесь в атмосферу средиземноморской кухни с гаспачо, в котором сладость меда гармонично сочетается с освежающими нотами спелых помидоров и ароматными специями. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и насытит организм полезными овощами.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Оливковое масло, 50 г
- Помидоры, 500 г
- Чеснок, 10 г
- Мед, 15 г
- Лимонный сок, 50 г
- Морская соль, 2 г
- Базилик, 100 г
- Авокадо, 150 г
- Свежий красный перец, 120 г
- Стебель сельдерея, 500 г
- Репчатый лук, 80 г
- Петрушка, 5 г
Приготовление
- 1
В блендере взбейте помидоры, оливковое масло, чеснок, мед, лимонный сок, соль, базилик со 100 мл воды до кремообразного состояния.
- 2
Перелейте суп в большую миску и добавьте мелко нарезанное авокадо, перец, сельдерей и лук.
- 3
Смешайте ингредиенты и посыпьте петрушкой.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Легкая ближневосточная стручковая фасоль
Побалуйте себя легким и полезным ужином с нежной стручковой фасолью, приготовленной в стиле ближневосточной кухни. Благодаря ароматным специям и свежим овощам это блюдо порадует вас своим вкусом и станет отличным источником клетчатки и витаминов.
Треска, припущенная в молоке с соусом тартар
Нежный вкус трески, припущенной в молоке, гармонично сочетается с пикантным соусом тартар. Это блюдо, отличный выбор для ужина, ведь оно сочетает в себе легкость и питательность, а также содержит много белка.
Пастернак и морковь, запеченные в меде
Сочные и ароматные корнеплоды, запеченные с добавлением меда, создают гармоничное сочетание сладкого и нежного вкусов. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником витаминов и клетчатки.
Тофу (тиби) в помидорках
Нежный тофу, запеченный в томатах,, это легкое и полезное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки оно подарит чувство насыщения и поможет поддерживать силы. Овощи в составе блюда добавят сочности и яркости.
Лапша из цуккини в соусе сатай
Это блюдо подходит при гестационном диабете, потому что основа , цуккини , содержит мало углеводов и высокий уровень клетчатки, а белок и полезные жиры из соуса сатай помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Кроме того, в рецепте есть свежие овощи, которые добавляют объем без лишних углеводов.
Мятный баклажан со шпинатом и кедровыми орехами
Это блюдо сочетает низкокалорийные овощи с источником растительного белка (консервированная фасоль) и полезными жирами из кедровых орехов и оливкового масла. Благодаря высокому содержанию клетчатки из баклажана, цуккини, шпината и рукколи углеводы усваиваются медленно, что помогает избежать резких скачков глюкозы. Умеренное количество углеводов (≈18 г) и достаточный белок делают прием пищи сбалансированным и подходящим для контроля ГСД.