Лосось в соусе из брокколи и лука-порея
Нежный лосось в сочетании с брокколи и луком-пореем, это не только полезно, но и невероятно вкусно. Соус придает рыбе легкую пикантность и делает блюдо еще более аппетитным. Отличный выбор для здорового ужина!
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- 1 кубик рыбного бульона с низким содержанием соли, 200 г
- брокколи, 320 г
- лука-порея, 150 г
- полуобезжиренного молока, 175 г
- кукурузной муки, 25 г
- дижонской горчицы, 5 г
- хорошая щепотка белого перца, 5 г
- сыра пармезан, 15 г
- лосося, 400 г
- сливочного сыра пониженной жирности, 15 г
- свежей петрушки, 10 г
Приготовление
- 1
Добавьте рыбный бульон в большую кастрюлю.
- 2
Добавьте брокколи и лук-порей. Осторожно кипятите 7–8 минут, затем перемешайте полуобезжиренное молоко и доведите до кипения.
- 3
Тем временем добавьте в сковороду смесь кукурузной муки, помешивая, пока она не начнет густеть.
- 4
Затем добавьте дижонскую горчицу, белый перец и сыр Пармезан. Добавьте лосося, накройте крышкой и готовьте 3–4 минуты или пока рыба не будет полностью готова.
- 5
Аккуратно добавьте сливочный сыр и нарезанную петрушку. Завершите блюдо посыпкой рубленой петрушки и подавайте.
Статьи по теме
Все статьи →Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Кабачки в молочном соусе
Нежный и ароматный ужин, который порадует вас своим вкусом. Кабачки, тушеные в молочном соусе, сохраняют свою текстуру и насыщаются сливочным вкусом. Это легкое и полезное блюдо, которое станет отличным выбором для ужина.
Фрикасе из курицы в сливочном соусе
Нежный и ароматный ужин, который порадует вас своим вкусом. Курица, приготовленная в сливочном соусе, станет отличным источником белка, а овощи, которые можно добавить по вкусу, обогатят блюдо витаминами и клетчаткой.
Паста с нутом и запеченными овощами
Паста с нутом и запеченными овощами, это сытное и полезное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Нут придает блюду питательность и насыщенность, а запеченные овощи, сладость и аромат. Это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием.
Дип из запеченной свеклы, тахини и греческого йогурта
Дип из запеченной свеклы, тахини и греческого йогурта. Тахини и оливковое масло добавляют полезные мононенасыщенные жиры, а нежирный греческий йогурт обеспечивает немного белка без лишних калорий. Углеводов в порции 1,8 г, 17 ккал.
Фасолевый паштет
Фасолевый паштет, это нежное и питательное блюдо, которое порадует своим насыщенным вкусом. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, оно не только насытит вас, но и станет отличным источником полезных веществ.
Марокканская чечевица с тушеными помидорами
Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с марокканской чечевицей, где нежная текстура чечевицы гармонично сочетается с сочными тушеными помидорами. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником белка и клетчатки.