Пастернак и морковь, запеченные в меде
Сочные и ароматные корнеплоды, запеченные с добавлением меда, создают гармоничное сочетание сладкого и нежного вкусов. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником витаминов и клетчатки.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- 3 корня пастернака, 450 г
- 4 больших моркови, 500 г
- меда, 10 г
- рапсового масла, 5 г
- тамари с пониженным содержанием соли, 10 г
- свежего тимьяна, 8 г
- сушеного орегано, 5 г
- сушеного эстрагона, 2.5 г
- сушеной петрушки, 5 г
- фисташек, 50 г
- Сок лимона, 100 г
Приготовление
- 1
Разрежьте каждый корень пастернака и морковь вдоль пополам, а затем на четвертинки. Варите в кипящей воде 5 минут. Слейте воду, промойте холодной водой и дайте остыть.
- 2
Смешайте мед, масло, тамари и травы в миске. Добавьте пастернак и морковь. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
- 3
Разогрейте духовку до 200°C.
- 4
Застелите противень пергаментной бумагой.
- 5
Выложите пастернак и морковь с маринадом на подготовленный противень и запекайте 20–25 минут до золотистого цвета. Переложите обжаренные овощи на блюдо. Посыпьте фисташками и лимонным соком.
Статьи по теме
Все статьи →Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Кабачки в молочном соусе
Нежный и ароматный ужин, который порадует вас своим вкусом. Кабачки, тушеные в молочном соусе, сохраняют свою текстуру и насыщаются сливочным вкусом. Это легкое и полезное блюдо, которое станет отличным выбором для ужина.
Фрикасе из курицы в сливочном соусе
Нежный и ароматный ужин, который порадует вас своим вкусом. Курица, приготовленная в сливочном соусе, станет отличным источником белка, а овощи, которые можно добавить по вкусу, обогатят блюдо витаминами и клетчаткой.
Паста с нутом и запеченными овощами
Паста с нутом и запеченными овощами, это сытное и полезное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Нут придает блюду питательность и насыщенность, а запеченные овощи, сладость и аромат. Это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием.
Дип из запеченной свеклы, тахини и греческого йогурта
Дип из запеченной свеклы, тахини и греческого йогурта. Тахини и оливковое масло добавляют полезные мононенасыщенные жиры, а нежирный греческий йогурт обеспечивает немного белка без лишних калорий. Углеводов в порции 1,8 г, 17 ккал.
Фасолевый паштет
Фасолевый паштет, это нежное и питательное блюдо, которое порадует своим насыщенным вкусом. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, оно не только насытит вас, но и станет отличным источником полезных веществ.
Марокканская чечевица с тушеными помидорами
Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с марокканской чечевицей, где нежная текстура чечевицы гармонично сочетается с сочными тушеными помидорами. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником белка и клетчатки.