Печень по-балкански
Нежный и ароматный ужин, который порадует своим вкусом. Печень, приготовленная в особом соусе с добавлением овощей, станет отличным источником белка и полезных веществ. Это блюдо не оставит равнодушным даже тех, кто не является поклонником печени.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Печень куриная, 300 г
- Помидоры, 200 г
- Лук, 100 г
Приготовление
- 1
У меня в этот раз не было свежей печенки, я взял свежемороженую. За ночь она у меня разморозилась. Первым делом я аккуратно удалил желчные пузыри, чтобы не было у нашего блюда горечи. Порезал каждую печеночку на четыре части. Лук почистил, помыл, нарезал на кубики.
- 2
Отправляем на разогретую сковороду лук и печень и жарим до румяного цвета.
- 3
Помидоры моем, нарезаем кубиками и отправляем к печенке. Чтобы они дали больше сока, присаливаем. Добавляем кубики болгарского перца
- 4
Вслед за помидорами и перцем отправляем к печени зелень, перемешиваем, доводим до кипения, прикручиваем огонь и тушим не больше 10 минут.
- 5
За эти 10 минут помидоры отдадут свой сок, а болгарский перец оттянет на себя специфический запах печени
- 6
Под конец готовки можно посолить немного наше блюдо. Лично я стараюсь солить еду поменьше. Приятного аппетита и будьте здоровы.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: десерты и перекусы
Все десерты и перекусы →Закуска из творога с зеленью
Нежный творог, смешанный с ароматной зеленью, создает гармоничное и полезное блюдо. Закуска порадует вас своим вкусом и станет отличным началом дня, наполнив организм белком и витаминами.
Смузи с бананом, клубникой и творогом
Насладитесь нежным и ароматным смузи, который подарит вам заряд энергии на весь день. Банан, клубника и творог создают гармоничное сочетание вкусов и текстур, а также обеспечивают организм белком и полезными микроэлементами.
Марокканский смузи с авокадо
Начните день с экзотического и полезного марокканского смузи с авокадо! Нежный вкус авокадо гармонично сочетается с освежающими нотками других ингредиентов. Этот смузи, отличный источник полезных жиров и клетчатки.
Фруктово-миндальный смузи
Начните день с этого освежающего и питательного смузи! Сочетание фруктов и миндаля подарит заряд энергии и бодрости, а также обеспечит организм полезными веществами и витаминами.
Смузи бананово-клубничный
Начните свой день с этого освежающего и питательного смузи! Банан и клубника создают гармоничное сочетание вкусов, а добавление йогурта делает напиток более насыщенным и полезным. Этот смузи, отличный источник витаминов и энергии для активного начала дня.
Смузи из персика и малины
Начните день с этого освежающего и полезного смузи! Нежный персик и ароматная малина создают гармоничное сочетание, а добавление йогурта придает напитку кремовую текстуру. Такой завтрак подарит заряд энергии и бодрости на весь день.