Рыба под маринадом
Нежный вкус рыбы в сочетании с ароматным маринадом из овощей, это не только полезно, но и очень вкусно. Такое блюдо станет отличным ужином и порадует своим насыщенным вкусом.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Филе минтая или трески, 500 г
- Лук репчатый, 100 г
- Чеснок, 30 г
- Морковь, 200 г
- Масло подсолнечное, 70 г
- Томатная паста, 45 г
- Соль, 5 г
Приготовление
- 1
Очистить лук от кожуры, промыть, нарезать. Морковь хорошо вымыть, очистить, натереть на крупной терке или нарезать полосками (кому как удобнее и вкуснее). Разогреть сковороду, влить 2-3 столовых ложки подсолнечного масла. Высыпать порезанные лук и морковь, обжарить, помешивая 5-7 минут.
- 2
Овощи сдвинуть к краю сковородки, на освободившуюся часть налить еще немного масла, выложить рыбу (филе можно нарезать не небольшие куски или же положить целиком и разделить потом), немного обжарить.
- 3
Смешать рыбу с овощами, посолить, поперчить, добавить томатную пасту или очищенные томаты, нарубленный чеснок, потушить все еще минут
- 4
Потом выключить плиту, накрыть сковороду крышкой и оставить доходить. Подавать с зеленью. Хорошо сочетается с молодой запеченной или отварной картошкой.
Статьи по теме
Все статьи →Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Кабачки в молочном соусе
Нежный и ароматный ужин, который порадует вас своим вкусом. Кабачки, тушеные в молочном соусе, сохраняют свою текстуру и насыщаются сливочным вкусом. Это легкое и полезное блюдо, которое станет отличным выбором для ужина.
Фрикасе из курицы в сливочном соусе
Нежный и ароматный ужин, который порадует вас своим вкусом. Курица, приготовленная в сливочном соусе, станет отличным источником белка, а овощи, которые можно добавить по вкусу, обогатят блюдо витаминами и клетчаткой.
Паста с нутом и запеченными овощами
Паста с нутом и запеченными овощами, это сытное и полезное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Нут придает блюду питательность и насыщенность, а запеченные овощи, сладость и аромат. Это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием.
Дип из запеченной свеклы, тахини и греческого йогурта
Дип из запеченной свеклы, тахини и греческого йогурта. Тахини и оливковое масло добавляют полезные мононенасыщенные жиры, а нежирный греческий йогурт обеспечивает немного белка без лишних калорий. Углеводов в порции 1,8 г, 17 ккал.
Фасолевый паштет
Фасолевый паштет, это нежное и питательное блюдо, которое порадует своим насыщенным вкусом. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, оно не только насытит вас, но и станет отличным источником полезных веществ.
Марокканская чечевица с тушеными помидорами
Погрузитесь в атмосферу восточных вкусов с марокканской чечевицей, где нежная текстура чечевицы гармонично сочетается с сочными тушеными помидорами. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником белка и клетчатки.