Тофу (тиби) в помидорках
Нежный тофу, запеченный в томатах,, это легкое и полезное блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки оно подарит чувство насыщения и поможет поддерживать силы. Овощи в составе блюда добавят сочности и яркости.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Тофу, 500 г
- Помидор, 300 г
- Лук репчатый, 320 г
- Соевый соус, 5 г
Приготовление
- 1
Обжариваем лук в казане.
- 2
Обжариваем тофу на сковороде, чтобы чуть корочкой покрылся и в дальнейшем при тушении в казане не разваливался. Можно и не жарить, а сразу в казан положить. После обжарки тофу режем брусочками.
- 3
Нарезаем помидоры дольками и кладем в казан. Размешиваем в казане на сильном огне и чуть-чуть присаливаем: блюдо должно быть немного недосоленным, чтобы в конце можно было полить соевым соусом. Кто любит болгарский перец, то его тоже можно положить.
- 4
Далее кладем нарезанное тофу в казан, обжариваем еще 2 минуты, посыпаем зеленью с молотым чесноком и закрываем казан крышкой. Тушим минут 5 на слабом огне. Выкладываем на тарелку и поливаем соевым соусом.
Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: ужины
Все ужины →Лапша из цуккини в соусе сатай
Это блюдо подходит при гестационном диабете, потому что основа , цуккини , содержит мало углеводов и высокий уровень клетчатки, а белок и полезные жиры из соуса сатай помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Кроме того, в рецепте есть свежие овощи, которые добавляют объем без лишних углеводов.
Мятный баклажан со шпинатом и кедровыми орехами
Это блюдо сочетает низкокалорийные овощи с источником растительного белка (консервированная фасоль) и полезными жирами из кедровых орехов и оливкового масла. Благодаря высокому содержанию клетчатки из баклажана, цуккини, шпината и рукколи углеводы усваиваются медленно, что помогает избежать резких скачков глюкозы. Умеренное количество углеводов (≈18 г) и достаточный белок делают прием пищи сбалансированным и подходящим для контроля ГСД.
Запеченные овощи с яйцом
Сочные запеченные овощи в сочетании с нежным яйцом, это не только полезное, но и невероятно аппетитное начало дня. Блюдо порадует вас своим ярким вкусом и ароматом, а также станет отличным источником витаминов и клетчатки.
Филе ягненка со специями и чечевичным пловом
Нежный вкус филе ягненка в сочетании с ароматными специями и питательной чечевицей создает гармоничное блюдо, которое порадует своим вкусом и насытит без лишних углеводов. Чечевичный плов добавляет блюду сытности и обогащает его клетчаткой.
Запеканка мясная паровая с брокколи и цветной капустой
Нежный вкус мясной запеканки прекрасно дополнен сочностью брокколи и цветной капусты. Это блюдо, отличный источник белка и клетчатки, который порадует своим вкусом и питательностью.
Морковная запеканка с чесноком
Сочная морковная запеканка с пикантной ноткой чеснока, это не только полезное, но и очень вкусное начало дня. Запеканка сочетает в себе сладость моркови и аромат чеснока, а также содержит много клетчатки и витаминов.