Вкусные блины из кабачков
Побалуйте себя на завтрак нежными кабачковыми блинами! Они обладают легким вкусом и приятной текстурой. Кабачки, источник витаминов и минералов, а также клетчатки, которая так полезна для организма.
Пищевая ценность на порцию
Ингредиенты
- Кабачки, 750 г
- Сметана, 100 г
- Перец черный молотый, 2 г
- Яйца, 220 г
- Соль, 2 г
- Мука, 100 г
- Растительное масло, 45 г
- Молоко, 120 г
Приготовление
- 1
Начинаем приготовление блинчиков с разделки кабачков – нашего главного ингредиента. Сначала моем их, затем счищаем кожицу, трем на терке и перекладываем в глубокую миску. Солим и перчим по вкусу, добавляем яйца, хорошенько все перемешиваем. Отдельно к сметане вливаем молоко, перемешиваем и добавляем в кабачковую массу, смешиваем до однородной массы.
- 2
Настала очередь муки, которую первым делом нужно просеять. Муки надо всыпать столько, чтобы масса стала жидковатой, как и любое блинное тесто. Всыпать нужно небольшими порциями и все время тщательно размешивать, чтобы не образовывались комочки.
- 3
В самом конце вливаем растительное масло, перемешиваем. Наше тесто готово, с этим мы справились хорошо. Теперь посмотрим, как пожарить кабачковые блинчики.
- 4
Для этого хорошо прокаливаем сковороду с добавлением растительного масла, вливаем на нее небольшую порцию теста с помощью половника и хорошо его разравниваем по дну, проворачивая сковородку по кругу. Выпекаем блины с двух сторон до готовности и до получения красивого румянца. Используем все тесто.
Статьи по теме
Все статьи →Еще 1800+ рецептов при ГСД
Зарегистрируйся, трекинг сахара и питания, отчеты врачу, вся база рецептов
Начать бесплатноПохожие рецепты: завтраки
Все завтраки →Овсяноблин с сыром и помидорами
Побалуйте себя сытным и ароматным овсяноблином с тягучим сыром и сочными помидорами. Это блюдо подарит заряд энергии на весь день и порадует нежной текстурой.
Хеш из батата и кейла
Хеш из батата и кейла. Это блюдо сочетает углеводы батата, клетчатку и магний из кейла, а также белок и полезные жиры из оливкового масла. Углеводов в порции 26,3 г, 174 ккал.
Оладьи из крабовых палочек и сыра
Нежные и ароматные оладьи с пикантным вкусом, отличный выбор для утреннего приема пищи. Крабовые палочки и сыр придают блюду насыщенный вкус и делают его питательным, а также обогащают белком.
Баклажан с чесноком и имбирем
Баклажан с чесноком и имбирем. Это блюдо богато клетчаткой и имеет умеренное количество углеводов. Белок и полезные жиры из кунжутного масла способствуют длительному чувству сытости.
Деревенский красный картофель и зеленая фасоль
Деревенский красный картофель и зеленая фасоль. Это блюдо сочетает крахмалы красного картофеля и клетчатку зеленой фасоли.
Овсяные котлеты
Овсяные котлеты, это полезное и питательное начало дня. Они обладают нежной текстурой и приятным вкусом, а также содержат много клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения.